Ziua Recunoștinței este o sărbătoare pentru a mulțumi și a aprecia celor din jur. Nu ar trebui să fie o zi de luptă stresantă în bucătărie pentru a vă asigura că fiecare fel de mâncare este gătit la perfecțiune. Salvați-vă de angoasa Ziua Recunostintei pregătind următoarea marcă înainte Rețete de Ziua Recunoștinței.
Împărtășiți sfaturile dvs. cu noi!
Care este cel mai bun sfat de economisire a timpului pentru bucătărie de Ziua Recunoștinței? Tigaie de prăjit folie? Remediați și înghețați rețetele?
Rețetă de cartofi dulci
Serveste 8
O schimbare frumoasă față de piureul de cartofi, acești cartofi dulci delicioși festoniți pot fi făcute cu două zile înainte și pur și simplu reîncălzite la cuptor.
Ingrediente:
- 2 kilograme de cartofi dulci, curățați, înjumătățiți și tăiați în grosimi de 1/8 inch
- 2 linguri de unt nesărat, înmuiat
- 2 uncii de prosciutto feliat subțire (aproximativ 4 felii), tăiat în pătrate mici
- 3/4 cană pesmet proaspăt din cereale integrale măcinate grosier
- 1 cățel de usturoi mic, sfărâmat într-o pastă cu un vârf de sare
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- 1/2 cană de brânză fontina mărunțită
- 2 lingurițe de cimbru proaspăt tocat
- 1 cana crema
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Într-o oală mare cu apă clocotită sărată, gătiți cartofii dulci până când sunt ușori. Se scurge și se întinde pe o foaie de copt pentru a se răci.
- Înveliți o farfurie de 1-1 / 2 litri cu un pic de unt topit. Adăugați untul rămas într-o tigaie de dimensiuni medii și puneți-l la foc mediu. Se adaugă prosciutto și se fierbe, amestecând des, până se rumenesc ușor. Aruncați pesmetul și usturoiul cu prosciutto și lăsați-le deoparte.
- Aranjați un singur strat de felii de cartof dulce în vasul de copt. Se condimentează cu sare și piper și se presară deasupra jumătate din brânză și cimbru. Repetați cu un alt strat de felii de cartof dulce, sare, piper și cimbru rămas și brânză. Se acoperă cu un ultim strat de felii de cartof dulce și se condimentează din nou cu sare și piper.
- Între timp, aduceți crema la foc mic într-o cratiță mică. Turnati usor crema peste cartofii dulci si imprastiati deasupra amestecul de prosciutto. Coaceți timp de 25 de minute sau până când cartofii dulci sunt buni.
- Se lasă să se răcească complet și se dă la frigider. Când sunteți gata de servire, preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. și coaceți timp de 20 de minute sau până când este încălzit și blatul este auriu.
Rețetă glazurată cu morcovi și păstârnac
Serveste 8
Morcovii și păstârnacul dulci caramelizați sunt un favorit pentru copii, pe care adulții cu siguranță nu îl vor refuza. Această delicioasă bijuterie a unei rețete de mâncare laterală de Ziua Recunoștinței poate fi făcută cu două zile înainte și reîncălzită.
Ingrediente:
- 1 lire de morcovi mici, tăiați în lungimi de 2 inci
- 1 lire păstârnac mic, tăiat în lungimi de 2 inci
- 1/4 cană apă
- 1/4 cană suc de portocale proaspăt stors
- 3 linguri de unt nesărat, topit
- 2 până la 3 linguri de nectar de agave
- 3 linguri frunze proaspete de cimbru de lămâie
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
Directii:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, combinați morcovii, păstârnacul, apa și sucul de portocale. Acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, până când legumele sunt doar fragede.
- Adăugați unt, agave și cimbru și gătiți, descoperit, amestecând des, până când lichidul s-a evaporat și legumele sunt glazurate. Se condimentează cu sare și piper, amestecând pentru ultima oară.
- Se ia de pe foc și se lasă să se răcească complet. Se da la frigider pana cand este gata de servit. Pentru a reîncălzi, așezați morcovii și păstârnacul într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti, amestecand des, pana se incalzeste. Puteți adăuga puțină apă dacă tigaia este uscată.
Rețetă de mousse de dovleac
Serveste 8
Un desert cremos visător face înainte un Ziua Recunoștinței, această rețetă de mousse de dovleac este ușor de preparat și super delicioasă de mâncat.
Ingrediente:
- 1 plic gelatină fără aromă (2,25 lingurițe)
- 1/4 cană apă rece
- 1 (15 uncii) poate dovleac pur
- 3/4 zahăr brun ambalat ferm
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
- 1/4 linguriță cuișoare măcinate
- 1/4 linguriță ghimbir măcinat
- Vârf de cuțit de sare
- 2 cani de frisca grea refrigerata, impartita
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- Ghimbir confitat tocat mărunt pentru garnitură
Directii:
- Într-o cratiță mică, presărați gelatina peste apă și lăsați să stea până se înmoaie gelatina. Aduceți amestecul la foc mic la foc mic și amestecați până se dizolvă gelatina.
- Într-un castron mare, amestecați împreună dovleacul, zahărul, condimentele, sarea și amestecul de gelatină. Pus deoparte.
- Într-un castron mare răcit, bateți 1 cană de smântână și vanilia până se formează vârfuri moi. Puneți smântâna în amestecul de dovleac. Se pune în 8 pahare de desert. Se da la frigider pana cand este gata de servit.
- Când sunteți gata de servire, bateți 1 ceașcă de cremă rămasă până când se formează vârfuri moi. Puneți cremă deasupra mousse de dovleac și garnisiți cu ghimbir confitat.
Mai multe modalități de a elimina stresul din Ziua Recunoștinței
Planificați Ziua Recunoștinței familiei dvs.
Aperitive de ultimă oră ale Sandrei Lee
Călătorind în siguranță cu cina ta de curcan
Lasa un comentariu
Comentariile sunt închise.
Mai multe povești din alimente și rețete
