O rețetă pur și simplu delicioasă de la bucătarul fără gluten și scriitorul de alimente Carol Kicinski, acest fel de mâncare prăjit este antidotul perfect pentru blues-ul de iarnă.
O rețetă pur și simplu delicioasă de la bucătarul fără gluten și scriitorul de alimente Carol Kicinski, acest fel de mâncare prăjit este antidotul perfect pentru blues-ul de iarnă.
Poveste asemănătoare. 45 de rețete vegane de Crăciun care vă vor face vacanța delicioasă
Tăiați-i prăjiți cu sos de arahide
Ingrediente:
-
t
- 1 lire de taitei de orez (uneori numiti bastoane de orez sau Bahn Pho) sau fara gluten fettuccini
- 2 linguri ulei vegetal
- 7 uncii ciuperci shiitake, curățate, tăiate și tăiate în bucăți de ¼ inch
- 2 ardei grași roșii, tulpinați, însămânțați și decupați și tăiați subțire
- 6 cepe verzi, curățate și tăiate în bucăți de 1 inch
- 3/4 cană de sos de arahide thailandez San-J (conține miere)
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Gatiti taiteii in apa clocotita sarata conform instructiunilor ambalajului, amestecand des cu o furculita pentru a mentine taiteii separati. Scurgeți și clătiți bine sub apă fierbinte.
- Încălziți uleiul la foc mare într-o tigaie mare sau wok până când sclipește. Adăugați ciupercile, ardeii și partea albă a cepei verzi și gătiți timp de 2 minute, amestecând des.
- Adăugați tăiței scurși, partea verde a cepei verzi și sosul de arahide thailandez San-J.
- Continuă să gătești, amestecând continuu, încă 2 minute sau până când tăiței au absorbit cea mai mare parte a sosului. Serviți imediat.
t
t
t
Mai multe rețete vegane sănătoase!
