Afinele sunt în sezon, încărcate cu antioxidanți și adaugă o culoare superbă acestor delicii vegane pentru micul dejun. Serviți biscuiți de afine în dimineața de Crăciun pentru un început special de vacanță.
Afinele sunt în sezon, încărcate cu antioxidanți și adaugă o culoare superbă acestor delicii vegane pentru micul dejun. Serviți biscuiți de afine în dimineața de Crăciun pentru un început special de vacanță.
Poveste asemănătoare. 45 de rețete vegane de Crăciun care vă vor face vacanța delicioasă
Scones de afine
Randamente 8
Ingrediente:
-
t
- 1/2 cană afine uscate
- 2/3 cană suc de portocale
- 1 cana lapte de migdale
- 1 linguriță de oțet de cidru
- 1-3 / 4 căni de făină pentru toate scopurile
- 1/2 cană ovăz laminat
- 1/3 cană zahăr brun ambalat ușor
- 2 lingurite praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
- 1 lingura coaja de portocala razata marunt
- 1/4 cană de unt vegan, răcit, tăiat în bucăți
- 1/2 cana de nuci tocate
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Într-o cratiță mică la foc mediu, amestecați afine și suc de portocale. Aduceți la foc mic, scoateți-l de pe foc și lăsați-l deoparte.
- Într-un castron mic, combinați laptele de migdale și oțetul. Se lasă deoparte timp de 5 minute sau până devine „lapte de unt”.
- Într-un castron mare, amestecați făina, ovăzul, zahărul brun, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și coaja.
- Adăugați unt în amestecul de făină și folosiți degetele pentru a freca untul în ingrediente uscate.
- Adăugați lapte de migdale și amestecați până se udă.
- Scurgeți sucul de portocale din afine. Adăugați la amestecul de făină împreună cu nucile, amestecând pentru a combina.
- Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați de câteva ori într-un disc plat de 8 inci.
- Tăiați în 8 pene și așezați pe o foaie de copt.
- Coaceți timp de 18 minute sau până se rumenesc ușor și ferm. Se servește cald.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mai delicios rețete de mic dejun vegan!
