Cartofi dulci umpluti cu afine și curcan - SheKnows

Resturile de cartofi dulci coapte sunt încărcate cu sos de afine și curcan prăjit. Acesta este un fel de mâncare de o zi după Ziua Recunoștinței care va zgudui întreaga casă.

Poveste asemănătoare. Martha Stewart își ridică Sandwich-ul Clubului Turciei făcând asta roșiilor ei

După o masă uriașă de Ziua Recunoștinței, uneori nu vrei să ai o mare sărbătoare grea. Acest fel de mâncare simplu poate fi un prânz ușor sau o cină. Este plin de substanțe nutritive și vă va menține plin toată ziua.

Rețetă de cartofi dulci umplute cu afine și curcan

Produce 1 porție

Ingrediente:

• 1 cartof dulce mare
• 1/3 cană bucăți de curcan
• 1/4 ceașcă de pui
• 1/2 linguriță praf de chili chipotle
• Ciupiți sare kosher
• 3 linguri rest de sos de afine

Directii:

1. Puneți câteva găuri în cartoful dulce și cuptorul cu microunde timp de aproximativ 6-8 minute până când se înmoaie.
2. În timp ce cartoful dulce gătește, începeți să vă încălziți curcanul.
3. Într-o tigaie mică adăugați curcan, brânză, praf de chili și sare.
4. Fierbeți la foc mic până când stocul este aproape gătit și carnea este caldă.
5. Deschideți partea superioară a cartofului dulce gătit și completați cu curcan.
6. Se acoperă cu sos de afine și se mănâncă imediat.