Fasole neagră și fudge? Nu vă faceți griji. Nici măcar nu veți gusta boabele negre, dar veți culege toate beneficiile nutriționale.
Poveste asemănătoare. Ina Garten ne-a înzestrat cu Rețeta Cupcake din visele noastre
Fudge nu trebuie să fie îngrășat sau plin de calorii. Această versiune mai sănătoasă este delicioasă și nu veți crede ingredientul secret - fasolea neagră. Asta e corect! Creează o bază bogată în proteine și îi conferă o textură cremoasă frumoasă. Îți va plăcea această răsfăț de ciocolată.
Rețetă de fudge de fasole neagră
Produce aproximativ 15 bucăți
Ingrediente:
- 1 (15 uncii) cutie de fasole neagră, scursă și clătită
- 6 linguri ulei de cocos topit
- 3/4 cană praf de cacao neîndulcit
- 1-2 lingurițe extract de nucă de cocos
- 5 linguri zahăr brun
- Un vârf de sare kosher
- 1/4 cană fulgi de nucă de cocos uscați neîndulciti
Directii:
- Tapetați un vas de 2 litri cu folie de plastic și pulverizați cu spray antiaderent, lăsați-l deoparte.
- Într-un blender de mare putere, adăugați fasole neagră, pudră de cacao, extract de nucă de cocos, zahăr brun și sare.
- Se amestecă la viteză mică pentru a se amesteca și se combină până se omogenizează. Amestecul va fi gros.
- Apăsați în tigaia pregătită, presărați cu nucă de cocos, apăsați ușor în jos pe nucă de cocos și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră înainte de tăiere.
Mai multe rețete de fudge
Rețetă de fudge de Crăciun-bere
Rețetă irlandeză de fudge cu cremă de cafea
Rețetă de chipsuri de cartofi și caramel sărat
