Spritzerele de vin și aplicațiile sunt tariful perfect pentru petrecere, deoarece vremea se încălzește.
Dar cum le împerecheați? Nu mai stresați cum să vă potriviți vinul cu aperitivul ideal și urmați ghidul de mai jos. Veți lua masa cu stil cu invitații la petrecere în cel mai scurt timp.
1. Spritzer de castraveți-mentă cu crudités și baie zeiță verde
Imagini: Clinton Kelly (stânga), Sincer Yum (dreapta)
Răcire castravete si menta sunt potrivirea perfectă pentru un platou de legume proaspete și un zeiță verde plină de ierburi.
2. Sangrie albă de mere și pere cu glisoare asiatice din carne de porc
Imagini: Dragostea crește sălbatică (stânga), De aproape și gustos (dreapta)
Dulceața mierea de acest spritzer pe bază de moscato se împerechează bine cu dulce și slideruri ușor picante de porc, în timp ce merele și perele ajută la tăierea untuosului sos de grătar pe bază de hoisină.
3. Sauvignon blanc spritzer cu jalapeño poppers
Imagini: Momtastic (stânga), La naiba Delicious (dreapta)
Un sauvignon blanc parfumat, crocant, cu note ierboase, de piper verde și doar o picătură de sifon de club este băutura perfectă pentru poppers jalapeño copt. Aciditatea vinului taie brânza cremoasă, în timp ce jalapeño scoate în evidență calitățile mai vegetale ale vinului.
4. Spritzer de vin alb cu căpșuni cu caprese de pepene verde
Imagini: Bucătarul obosit (stânga), Se potrivește casnic (dreapta)
Dulce căpșuni și un vin alb tart sunt asocierea perfectă pentru cuburi reci de pepene verde, bile cremoase de mozzarella proaspătă și busuioc proaspăt stropite cu oțet balsamic cu miere.
5. Sangria de piersici Moscato cu pepene învelit în prosciutto
Imagini: bucătăria (stânga), Gătit pe arzătorul frontal (dreapta)
Parfumat, moscato fructat și piersică echilibrați prosciutto sărat și complement pepene coapte, suculent. Această pereche este perfectă pentru nopțile toride de vară.
6. Spritzer Zinfandel cu chiftele dulci-acrisoare
Imagini: The PennyWiseMama (stânga), Săptămâna aceasta pentru cină (dreapta)
Aromele dulci și acre ale clasica chiftelă de cocktail au nevoie de ceva îndrăzneț, iar un spritzer de vin roșu este doar biletul. Tăiați cu sifon lămâie-lime și o stoarcere de lime, un jammy zinfandel (nu zin alb!) face cu adevărat acest meci.
7. Syrah tinto de verano cu mini pizza cârnați balsamic-stropiți
Imagini: Doar Putzing în jurul bucătăriei (stânga), Noodle Rău (dreapta)
Folosiți un roșu corpolent, syrah, ca coloană vertebrală a acest tinto de verano, un simplu spritzer spaniol. Fructul său întunecat se împerechează frumos cu fenicul, oregano și alte condimente care le fac mini pizza mezeluri atât de gustoasă, în timp ce aciditatea din lămâie ajută la echilibrarea stropii balsamice amăgitoare.
8. Spritzer de mango riesling cu aripi de pui ghimbir-tamarind
Imagini: Doar Putzing în jurul bucătăriei (stânga), lohudfoodblog (dreapta)
A spritzer fructat, reisling floral face o potrivire fină cu lipicios, ușor picant aripi de pui smălțuite cu tamarind.
9. Sangrie cu brânză, salată și biscuiți
Imagini: Ea stie (stânga), Sincer Yum (dreapta)
Sangria este dulce, dar acidă și funcționează bine atunci când vine vorba de echilibrarea greutății care poate veni cu brânzeturile grase și carnea vindecată. A platou de brânzeturi bogate asortate, salcamul și biscuiții cu unt serviți alături de un ulcior de sangrie este un meci făcut în cer.
10. Spritzer roz cu cocktail de creveți
Imagini: Gust slab (stânga), Sweet & Savory de Shinee (dreapta)
Un clare încă spritzer roșu fructat peste gheață este tovarășul ideal pentru un platou de creveți proaspeți refrigerati și sos de cocktail zingy.
Mai multe idei de petrecere
22 de cocteiluri cu infuzii de ierburi care vor schimba felul în care bei
10 aperitive simple
31 de cocktailuri de iarnă pentru a vă răsfăța pe tot parcursul anului
