Sunteți curioși de ardeii noi, la modă, din secțiunea dvs. de produse? Vă întrebați ce sunt chile Hatch și de ce oamenii sunt obsedați de ele? Te-am acoperit, așa că continuă să citești.
Au apărut încet pe piețe din întreaga S.U.A.: chiles Hatch. Poate că le-ați văzut sau nu, dar dacă căutați pe Twitter și Instagram hashtag-ul #hatchchiles, atunci veți vedea mii de fotografii etichetate care prezintă ardeii verzi strălucitori.
Hail chile se referă la o varietate de ardei din familia capsicum care sunt cultivate în Valea Hatch din New Mexico. Deoarece producția de ardei este esențială pentru noua economie mexicană, în 2012, statul a adoptat o lege prin care este ilegală etichetarea ardeilor drept „nou mexican” dacă nu ar fi cultivate efectiv în stat. Se spune că ceea ce conferă ardeilor uimitori ardei soarelui intense este lumina soarelui intensă de vară și briza rece de noapte combinată, rezultând piperul cu aromă perfectă.
Cu un sezon scurt de doar august și septembrie, asigurați-vă că le prindeți imediat ce le vedeți pe piețe. Puteți să le prăjiți, să le puteți conserva, să le murati și chiar să le congelați pentru a avea o modalitate excelentă de a vă condimenta viitoarele mese de iarnă.
1. Prăjirea chiliilor Hatch
Blog: Bonă nucșoară
Prăjirea chiliilor Hatch este un eveniment pe cont propriu, iar magazinele și piețele locale au date specifice pentru momentul în care prăjesc ardei iute pentru public, deci asigurați-vă că vă verificați magazinele locale.
2. Rețetă de burger verde Bleu
Blog: Nibbles & Feasts
Grill up this burger, și acoperiți-l cu chile Hatch prăjite pentru o experiență de burger diferită de oricare alta pe care ați avut-o vreodată.
3. Chiles umplute Hatch cu rețetă de iaurt de coriandru
Blog: în mod natural Ella
La fel ca orice alt ardei, chiliul Hatch este cel mai comod atunci când este umplut. Verificați-le chiles umplute Hatch cu iaurt de coriandru; adorăm sosul răcoritor împotriva ardeilor condimentați.
4. Hatch chile queso dip reteta
Blog: Fata versus aluat
Hatch chile queso dip - scufundare pentru a termina toate scufundările. Condimentează-ți petrecerile (sau chiar nopțile de vizionare Netflix) cu această baie.
5. Somon sălbatic de râu de cupru sălbatic la grătar cu rețetă de sos de chili cu afine-Hatch
Blog: Ananas și nucă de cocos
Ne place asta sos de chile cu afine-Hatch servit deasupra somonului, dar punem pariu că ar avea un gust la fel de delicios pe puiul sau carnea de porc la grătar.
6. Hatch benzi de chile în rețetă de salsa roșie
Blog: Nibbles & Feasts
Hatch benzi de chile în salsa roșie este un aliment de bază în orice gospodărie mexicană și poate fi servit la micul dejun deasupra ouălor sau în timpul cinei împreună cu cartofii sau orezul. Practic este bun pentru orice și orice.
7. Rețetă faux huevos à la Mexicana enchilada
Blog: Spabettie
Aceste Enchiladas mexicane sunt înecate literalmente într-un sos de chili Hatch care vă va face să vă lingeți degetele.
8. Rețetă carne de porc chile verde
Blog: Bonă nucșoară
Sufoca asta porc chile verde într-un sos care combină tomatillo verde și ardei iute, servește-l alături de tortillas proaspete și calde și ai o masă pe cont propriu. Adăugați niște orez, fasole și guacamole și ați făcut o petrecere.
9. Rețetă de pulbere de hașură și porumb
Blog: Nibbles & Feasts
Acest Pulbere de hașură și porumb amestecă cele două produse de sezon preferate - ardei iute și porumb proaspăt - pentru a obține o pudră catifelată netedă și cremoasă.
10. Rețetă de hamburger cu brânză Hail Chile
Blog: Fata din bucătăria mică roșie
Hail chiles vă pot îmbunătăți experiența de burger, așa că dați acest lucru Hatch chile cheeseburger o încercare la următoarea bucătărie.
11. Rețetă picantă de supă de pui cu var
Blog: Bonă nucșoară
Pe măsură ce temperaturile încep să scadă încet, dorim din ce în ce mai multe supe și tocănițe și asta supă picantă de var-var este modalitatea perfectă de a vă încălzi - nu numai în ceea ce privește temperatura, ci și în ceea ce privește picantul.
12. Rețetă chile Carne con Hatch
Blog: Nibbles & Feasts
O masă rapidă și consistentă, carne cu Hatch chile este carne de vită măcinată (sau carnea dvs. la alegere) cu cartofi și ardei iute. Serviți alături de orez și o salată, iar cina dvs. în timpul săptămânii este pregătită pentru masă.
13. Hatch chile reteta de hummus
Blog: Ce vrea să mănânce evreul
Hatch chile hummus ar face o petrecere perfectă, așa că încercați-o în acest weekend.
14. Enchiladas verzi umplute cu creveți și legume rețetă
Blog: Nibbles & Feasts
Aceste enchiladas verzi sunt umplute cu creveți, dovlecei mexicani și cartofi, făcându-i o masă completă.
15. Rețetă de brânză cu chile verzi Hatch Mac 'n'
Blog: Everyday Southwest
Ne place această nouă întorsătură a unui clasic - Hatch brânză chili verde mac 'n'. Condimentați rețeta tradițională de macaroane și brânzeturi prin plierea în chile Hatch tocate, prăjite. Este obligat să vă impresioneze oaspeții.
Mai multe despre ardei
Pui cu coajă de tortilă înăbușit cu sos de chile verde
Burgeri chili verzi cu maia chili-var
Ardei prăjiți
