Învățarea copiilor să gătească îi ajută să învețe despre alimente și nutriție. De asemenea, le oferă un gust de independență pe măsură ce își pregătesc propriile alimente și planifică meniuri și le învață abilități utile pentru viitor. Ar putea însemna chiar că îți vor face micul dejun din când în când, poate chiar și în pat!
Începând cu micul dejun
Vrei ca copiii tăi să se descurce mai bine la teste și să se comporte mai bine în clasă? Doriți să reduceți șansele ca acestea să devină supraponderale? Asigurați-vă că mănâncă mic dejun. Este la fel de simplu. Dar nu este ușor. Într-o lume ideală, toată lumea ar primi un mic dejun plăcut și hrănitor așezat împreună în jurul mesei ca familie, dar pentru majoritatea oamenilor diminețile nu sunt așa. Datorită efortului de a face bagajele tuturor, sortate temele și autobuzele școlare prinse, micul dejun este partea care este împinsă din drum. În afară de încadrarea unei ore în plus în zi, ce poți face? De ce să nu îi fac pe copii să-și facă propriul mic dejun?
Pentru copiii mai mici, va trebui să pregătiți ingredientele pentru ei și să le oferiți un pic de îndrumare - pe măsură ce îmbătrânesc, pot pregăti singuri ingredientele. Unde este posibil, micul dejun ar trebui să includă proteine, fructe și carbohidrați cu eliberare lentă (cum ar fi pâine prăjită cu cereale integrale sau cereale), precum și o sursă de calciu (lapte, brânză sau un înlocuitor de soia).
Micul dejun copii se pot rezolva singuri
Tipul de mic dejun pe care îl pot face copiii depinde de vârsta lor, dar chiar și cei mai tineri pot obține implicat cu micul dejun la fel de simplu ca cerealele reci (de preferat unul neindulcit) și un pahar de suc de fructe sau lapte. Își pot completa cerealele cu o varietate de lucruri diferite - iaurt simplu sau de fructe, fructe proaspete tocate (preparate cu o noapte înainte și puneți-l în frigider), fructele uscate, nucile, semințele și chiar ciocolata stropesc pentru un lucru foarte special trata.
Copiii puțin mai în vârstă pot face pâine prăjită folosind pâine gătită feliată sau chifle încălzite la cuptorul cu microunde și le acoperă cu cremă de brânză, unt de arahide, piure de banane sau tartine de fructe. Ar putea chiar să-și facă un smoothie pentru micul dejun cu crocanțe de banane (dar mai întâi asigurați-vă că știu să sigileze ferm capacul blenderului).
Odată ce copiii au vârsta suficientă pentru a folosi un cuțit ascuțit și aragazul în siguranță, își pot tăia propria pâine sau alte produse de patiserie, pot tăia fructele pentru a le folosi ca topping pentru sandvișuri deschise sau cereale, a fierbe sau încăierare ouă și lucrează până la prepararea de burritos pentru micul dejun.
Mai multe rețete de mic dejun adaptate copiilor >>
Trecând la prânz
De asemenea, masa de prânz este o masă importantă pentru copii, pentru a-i păstra după-amiaza fără o cădere de energie. Multe școli oferă mese școlare bune și sănătoase, dar unii copii preferă să le ia singuri. A face un sac de prânz maro se poate adăuga la presiunea dimineții - dar este un alt lucru pe care copiii îl pot învăța să facă.
Rețete Brown Bagging >>
Prânzul copiilor se pot rezolva singuri
Copiii mai mici pot face sandvișuri sau salate de făcut-o singură dacă le pregătești ingredientele. Puneți-i să ia o salată pregătită sau să folosească pâine feliată, chifle, tortilla moale sau o pita și acoperiți-o cu felii sau tocate carne, brânză sau umpluturi ușor de întins, cum ar fi hummus, cremă de brânză, ou tăiat sau ton și porumb dulce amestecat cu maioneză.
Pe măsură ce copiii înaintează în vârstă, pot învăța cum să manipuleze cuțitele în siguranță și să tăie legumele crude pentru o salată sau înmuiați în hummus sau salsa (de casă sau gata preparate) sau în felii de brânză pentru a merge în chifle cu felii de șuncă și o salată. Pentru o schimbare de la sandvișuri, cei mai în vârstă copii pot găti lucruri pentru masa de prânz - aceste mese vor trebui făcute cu o seară înainte, dar și asta va elimina presiunea dimineața. Mesele pot include supe de casă pentru zilele de iarnă care pot fi încălzite dimineața și puse într-un Thermos sau alimente reci pentru zilele de vară, cum ar fi frittatași salate de genul salată de cartofi, cuscus sau salata de paste. Acestea pot fi păstrate răcite până la prânz cu un pachet de gheață sau o cutie de suc congelată.
Prânzuri cu pungă maro: Rețete și sfaturi >>
Dar se oprește la micul dejun și la prânz?
Odată ce copiii sunt obișnuiți să-și pregătească propriul mic dejun și prânz, încurajați-i seara în bucătărie. Gătitul seara este probabil să fie puțin mai relaxat decât goana nebună de dimineață și poate fi un mod distractiv de a petrece timpul împreună. Copiii pot, de asemenea, să învețe despre planificarea meniului și bugetarea, dobândind abilități de gătit care îi vor dura o viață și, probabil, se vor transforma într-un hobby sau chiar într-o carieră strălucitoare.
Cum să înveți copiilor abilități de bucătărie >>
Mai multe modalități de a-i determina pe copii să gătească
Gătit cu copii: faceți paste
În „Daily Dish” de astăzi de pe SheKnows.com, lui Shay Pausa i se alătură Maria Helm Sinskey și fiica ei, Alex, pentru a ne arăta cum să facem paste! „Vesela zilnică” cu Shay Pausa!
Mai multe rețete pentru copii și sfaturi de bucătărie
- Legume deghizate
- Învățați copiii să gătească (folosind un joc video!)
- Prânzuri sănătoase pentru copii mici
