16 rețete de quinoa pe care să le încorporezi în dieta ta - SheKnows

Am auzit cu toții despre asta, dar ce este quinoa? Și ce faci cu asta?

A fost promovat ca noul superaliment, trecând de la aproape necunoscut la super-trend aparent peste noapte. Așadar, despre ce e vorba? Quinoa este un cereal mic, umplut cu tone de lucruri de care are nevoie corpul tău. Este plin de proteine, calciu, fibre, fier, lizină, magneziu și multe altele.

Deci știm că este bine pentru noi, dar o face gust bun? Credeți sau nu, da. Quinoa are un gust ca orezul, dar cu un gust mai nutrit și o textură cremoasă, crocantă și pufoasă (în funcție de modul în care este gătită, desigur). De asemenea, este ultra-versatil. Odată ce ați sărit pe carul cu quinoa, veți fi uimiți de toate lucrurile pe care le puteți face cu el. Pentru a vă ajuta să începeți, am compilat câteva dintre preferatele noastre rețete de quinoa. Pe care o vei încerca mai întâi?

Poveste asemănătoare. Adăugați umplutură de quinoa fără gluten la tartinul de Ziua Recunoștinței din acest an

Începeți-vă ziua liberă. Treceți peste fulgi de ovăz și încercați un castron fierbinte de quinoa acoperit cu fructe de pădure.

Parfaitele fac un mic dejun sănătos sau o gustare stelară. Schimbați-l pe dvs. schimbând granola pentru quinoa.

Această brioșă umplută cu quinoa vă ajută să vă începeți ziua cu un bang. Faceți un lot înainte de timp și luați unul pentru a merge în mișcare pentru a bate viteza de dimineață.

Acest smoothie super-sănătos este minunat pentru o gustare sănătoasă, dar suficient de umplut pentru a servi la micul dejun sau la prânz. Încercați să adăugați fructe diferite pentru a schimba aroma.

Salvați o călătorie (și câțiva dolari) creând propria dvs. versiune a acestei alternative gustoase de sandwich.

Această salată ușoară de primăvară se face mai plină cu o stropire de quinoa consistentă.

Obțineți rețeta pentru salată de quinoa de busuioc cu căpșuni cu vinaigretă de șampanie >>

Puiul pane este atât de delicios... și atât de rău pentru tine. Quinoa ne oferă o opțiune fără vină pentru același gust minunat.

Ne place să ne gândim la orezul alb ca la un aliment sănătos, dar nu este atât de mult - mai ales când este prăjit. Încercați, în schimb, felul tău preferat de inspirație asiatică cu quinoa.

Barcile de dovlecei umplute cu pui, legume și quinoa sunt suficient de inimioase pentru cină acasă și sunt destul de drăguțe pentru a servi companiei.

Cârnații și ardeii tradiționali sunt o masă clasică. Lasă quinoa să-l aducă la viteză cu o răsucire sănătoasă.

Quinoa merge spre sud-vest în această caserolă picantă fără carne.

Lăsați aragazul lent să facă toată treaba cu acesta. Vino acasă la aroma delicioasă a acestei supe de neuitat și servește imediat un castron.

Prânz, cină, gustare? Acest fel de mâncare funcționează pentru toți trei. Quinoa se amestecă cu brânză, pepperoni, ouă și condimente pentru a forma crusta acestei pizza, tăind crusta - și tone de grăsime.

Ai un mâncător pretențios pe mâini? Uneori trebuie să le ascunzi copiilor (și soțului) lucrurile sănătoase. Se amestecă cu chiftele de curcan pentru o masă hrănitoare și nimeni nu va fi mai înțelept.

Obțineți rețeta pentru chiftele de quinoa de curcan la cuptor >>

Risotto este o garnitură clasică - perfectă atunci când vrei să te simți elegant. Folosiți quinoa în loc de orez pentru mai multă textură și mult mai multă aromă.

A spus cineva slănină? Aceste gusturi clasice se reunesc într-un fel de mâncare făcut fără paste, datorită puterilor magice ale quinoa. Și cu toată slănina și brânza, nu veți ști niciodată diferența (și dacă o faceți, nu vă va păsa).

Rețete mai sănătoase

Ghid pentru cumpărătorii organici
Este cu adevărat mai bine să mănânci organic?
Schimbări ușoare ale dietei pentru un stil de viață mai sănătos