Un sănătos, proteină- micul dejun umplut conține multă energie, îmbunătățește concentrarea, îmbunătățește starea de spirit, încurajează pierderea în greutate și face multe alte lucruri bune. Micul dejun implicit umplut cu proteine este de obicei un fel de fel de mâncare cu ouă, dar dacă te-ai săturat de ouă sau nu le poți avea, poți mânca în continuare o delicioasă masă plină cu proteine.
În multe părți ale lumii, ouăle sunt legate indelebil de o masă pe care o cunoaștem și iubim cu toții ca micul dejun. Sunt ușoare, pufoase, delicioase și pline de proteine (și, ar spune unii, colesterol, dar exact cât de rău sunt încă este în discuție). Având în vedere nivelurile ridicate de proteine ale ouălor, mulți oameni apelează la ei pentru micul dejun slab, plin de energie, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Nu toată lumea poate mânca ouă, nu toată lumea vrea (chestia asta cu colesterolul din nou) și uneori oamenii vor doar altceva.
Dacă doriți să mâncați proteine, dar doriți ceva mai puțin ouă, există o mulțime de opțiuni delicioase.
1. „Ouă” de tofu
Turul nostru de mic dejun bogat în proteine, fără ou, începe cu ouă. Ei bine, aproape ouă. Cu doar puțină muncă, puteți lua blocuri de tofu ferm sau extra-ferm și le puteți transforma mic dejun încărcat cu ouă de tofu amestecuri, frittatas, tacos, burritos și omletele mereu populare „Tata-a-încercat-să-fac-o-omletă-și-a-încurcat-stilul-flipului”.
Deși, evident, nu este o alegere populară pentru cei care deja se satură de ouă, sunt minunați pentru oricine îi lipsește burritos la micul dejun și altele asemenea și tânjește după aroma și textura respectivă. A, și când faci ouă de tofu, încearcă întotdeauna să folosești sare roz din Himalaya în loc de sare obișnuită. Conținutul de sulf din sare face ca tofu să aibă un gust suplimentar de ouă. (Deși, nu vă gândiți prea mult la acea propoziție - s-ar putea să vă descurcați puțin.)
De asemenea, în cazul în care vă întrebați, există 10 grame de proteine la 1/2 cană de tofu, comparativ cu 6 grame într-un ou mare.
2. Piureuri de mătase de tofu
Deci, nu ai timp să îți gătești micul dejun. OK, îl înțelegem. Ce zici de un smoothie? Poți să folosești lapte, tofu mătăsos sau chiar nuci pentru a vă oferi un mic dejun bogat și gros, care poate fi într-un blender, amestecat și turnat într-un pahar în timpul necesar Keurig-ului dvs. pentru a vă oferi prima ceașcă de bunătate de dimineață.
Numai acest smoothie are aproape la fel de multe proteine ca o pereche de ouă și este mult mai ușor să-l faci cu o noapte înainte și să-l iei cu tine în deplasare.
3. Alte mixere de smoothie
Continuând tendința de smoothie, există o serie de ingrediente bogate în proteine - pulberi de proteine, nuci, lapte, fulgi de ovăz, quinoa, iaurt, spirulină și chiar ricotta - care toate ar putea să-și găsească drumul într-o periuţă. Într-adevăr, cerul este limita, deoarece puteți lua rețeta preferată de smoothie fără ouă (vă sperăm nu aveți multe rețete de smoothie-uri cu ouă, gândiți-vă la asta ...) și adăugați câteva ingrediente umplute cu proteine aceasta. Începeți cu iaurt suplimentar, câteva nuci și poate niște fulgi de ovăz, apoi jucați-vă pentru a găsi un amestec care vă place.
4. Făină de ovăz (și nu uitați de unturile de nuci)
Fiecare ceașcă de fulgi de ovăz gătite este echivalentul unui ou când vine vorba de proteine. Deci, de la sine, făina de ovăz nu este un concurent de ouă. Totuși, fulgii de ovăz își fac apariția când începeți să amestecați alte ingrediente, cum ar fi unt de migdale sau arahide, puțin iaurt pentru bogăție și câteva nuci întregi pentru textură. Dintr-o dată, gruelul alb începe să aibă un gust destul de bun - și îți oferă mușchi mari în același timp.
5. Quinoa „fulgi de ovăz”
După ce v-ați umplut de făină de ovăz, puteți absolvi clasa magistrală de proteine pe bază de cereale: Quinoa. O cană de quinoa în sine este echivalentul a patru ouă mari în termeni de proteine, iar quinoa conține și o grămadă de alte lucruri bune. Asta înseamnă, de la sine, că este o centrală proteică, dar puteți, de asemenea, să amestecați în aceiași producători de proteine ca fulgi de ovăz pentru a vă oferi un impuls suplimentar.
6. Amestec de gustări din semințe de soia și dovleac
Faceți-vă propriul amestec de gustări de dimineață, combinând soia și semințele de dovleac. Boabe de soia împachetează o grămadă de 17 grame de proteine la 1/4 cană și cu încă 3 grame la 1/4 cană de semințe de dovleac, o mână din acest amestec este o modalitate perfectă de încărcare a proteinelor. Sunt ușor de transportat, un mic dejun perfect și au un gust bun. Adăugați la faptul că se umple și că ați luat o masă grozavă de dimineață.
7. Carne
Aruncam asta acolo, dar slănină, cârnați, șuncă și hot dog sunt pline de proteine și nu au ouă. Sigur, sunt un aliment pe care s-ar putea să nu doriți să-l mâncați în fiecare dimineață, dar dacă aroma este tot ceea ce vă interesează să vă însoțiți proteinele, din când în când, mergeți la pauză! Luați un cârnați și umpleți-l cu brânză. Apoi înveliți-o în slănină. Atunci bucură-te de toate acele proteine ...
Mai multe mic dejun bogat în proteine
11 mic dejunuri rapide cu proteine, perfecte pentru o zi plină
Loviți pofta de mâncare cu un mic dejun bogat în proteine
5 Idei de masă înapoi la școală bogate în proteine
