Dacă ești ca mine, în majoritatea dimineților, folosești prima ceașcă fierbinte de cafea să-ți alimentezi calea prin provocări de o zi.
Dar există o mulțime de provocări cu care se confruntă industria mondială a cafelei și în aceste zile, cu totul, de la încălzirea globală și boli botanice la revoltele politice și disputele funciare care afectează modul și locul în care cafeaua poate fi cultivată cu succes.
Mai mult:Arta lattei curcubeului a lui Barista ne face să inimă
De aceea, această Ziua Națională a Cafelei, sept. 29, Starbucks își face partea pentru a ajuta cel puțin o regiune majoră producătoare de cafea să lupte împotriva unei boli numite „rugina cafelei”.
Rugina cafelei este o ciupercă care atacă arborii de cafea din America Latină. Anul acesta, Starbucks a lansat o inițiativă de plantare a unui nou arbore de cafea, fără rugină, pentru fiecare pungă de cafea pe care o vând. Pentru Ziua Națională a Cafelei, își extind angajamentul într-un mod mare. Pentru fiecare ceașcă de cafea mexicană Chiapas cumpărată la magazinele din SUA și Mexic, ei vor dona un copac fără rugină, rezistent la rugină, fermierilor din Chiapas.
Mai mult:20 de articole care arată că dependența de cafea a mers prea departe
Compania speră să doneze 20 de milioane de copaci până la sfârșitul anului și, până în prezent, a donat destui bani în 2016 pentru a sprijini plantarea a 18 milioane. Sper că această promoție de Ziua Națională a Cafelei îi va ajuta să-și îndeplinească sau chiar să-și depășească obiectivul.
Este important să înțelegem modul în care consumul nostru de anumite produse afectează oamenii care le cultivă și terenul pe care sunt cultivate. Cred că în această Ziua Națională a Cafelei, le facem o favoare tuturor iubitorilor de cafea și cultivatorilor de cafea comandând o ceașcă de cafea Chiapas mexicană la Starbucks. Este o modalitate ușoară de a susține o industrie care mă sprijină literalmente în fiecare dimineață când mă scot din pat, îmi deschid laptopul și mă pregătesc să încep să scriu cu o ceașcă fierbinte o 'joe în mână - cel mai puțin pot face este să fac o achiziție de cafea care să dea înapoi persoanelor care îmi fac ritualul de dimineață posibil.
Mai mult:20 de băuturi pline de cafea garantate pentru a vă îmbogăți
