Este greu de imaginat o petrecere fără cel puțin o baie, dar destul de des aceste scufundări sunt bogate în calorii și grăsimi. Din fericire, nu este cazul aici, deoarece aceste trei scufundări reduse de petrecere au fost renovate și sunt destinate să fie delicioase, dar mai sănătoase.
Usturoi prăjit renovat și baie de rozmarin
Dimensiune de servire aproximativ 1-1 / 2 căni
Ingrediente:
- 3 capete de usturoi
- Ulei de măsline extra virgin
- 1/2 bloc (250 de grame) de brânză smântână cu grăsimi reduse, înmuiată la temperatura camerei
- 1/2 cană 95 la sută cremă de brânză fără grăsimi
- 2 linguri maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 linguri iaurt grecesc degresat
- 1-1 / 2 lingurițe de rozmarin proaspăt, tocat mărunt
- 1 linguriță suc proaspăt de lămâie
- Piper proaspăt măcinat și sare kosher după gust
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Tăiați chiar vârful fiecărui cap de usturoi. Adăugați bulbii de usturoi într-un vas mic de copt și stropiți cu ulei de măsline extravirgin.
- Se acoperă cu folie și se coace aproximativ 45 de minute sau până când usturoiul este prăjit și fraged.
- Se lasă să se răcească, apoi stoarce cățelele de usturoi din coajă.
- În timp ce usturoiul se prăjește, bateți cremă de brânză, maioneză și iaurt împreună împreună până se omogenizează.
- Se amestecă rozmarinul, piperul proaspăt și sarea. Se păstrează la frigider până când usturoiul s-a răcit.
- Tocăm cățelele de usturoi prăjite și amestecă-le în amestecul de brânză cremă. Dați-l la frigider timp de 2 ore înainte de servire.
- Serviți cu felii de baghetă prăjite, chipsuri de pita sau biscuiți din cereale integrale.
Scufundare dilată renovată
Portie 1-1 / 2 cani
Ingrediente:
- 1 cană de iaurt grecesc fără grăsimi
- 1/2 cană de maioneză cu conținut redus de grăsimi
- 1 lingură buruiană de mărar uscat
- 2 linguri de ceapă rasă
- 2 lingurițe condimente Bon Appétit
- 2 lingurite piper de lamaie
- 1-1 / 2 lingurițe suc proaspăt de lămâie
Directii:
- Într-un castron mediu, adăugați toate ingredientele.
- Se amestecă pentru a combina și se răcește amestecul la frigider timp de cel puțin 1 oră, până când este gata de servit.
- Se servește cu legume crude tăiate sau pâine pita.
Queso dip renovat
Portie 2 cani
Ingrediente:
- 1/2 ceașcă de ceapă verde tăiată mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 2/3 cană de lapte degresat
- 1 lingură amidon de porumb
- 1/2 bloc (250 de grame) de cremă de brânză cu conținut redus de grăsimi, cubulete
- 1-1 / 2 cani brânză cheddar ascuțită sau îmbătrânită cu grăsime redusă, rasă
- 2 linguri jalapenos murate scurse și tocate
- 2 linguri de piper roșu prăjit tocat
Directii:
- Într-o tigaie mică, se adaugă ceapa și usturoiul, și se călește la foc mediu cu 1/4 ceașcă de apă până când ceapa și usturoiul se înmoaie și apa a fiert.
- Într-o cratiță medie, încălziți laptele și amidonul de porumb la foc mediu. Bateți până se combină, apoi adăugați crema de brânză și amestecați-o până se topește. Adăugați cheddarul ras și continuați să bateți până când se formează un sos neted. Se amestecă amestecul de ceapă-usturoi, jalapenos și ardei roșu și se fierbe timp de 2 minute pentru a încorpora aromele.
- Scoateți-l de pe foc și serviți cald cu chipsuri de tortilla cu mai multe cereale.
Încercați câteva dintre aceste opțiuni de aperitive sănătoase >>
Sfat rapid:
În timp ce usturoiul prăjit este alegerea perfectă pentru o baie cremoasă, cum ar fi cea cu usturoi prăjit și rozmarin, este, de asemenea, un plus aromat pentru multe alte alimente. Prajiti mai multe capete de usturoi din timp si pastrati-le la frigider, gata de utilizare ori de cate ori este nevoie. De ce nu amestecați usturoiul prăjit în piure de cartofi, pizza și sos de paste? Sau ce zici de adăugarea câtorva cuișoare la o salată, unt bătut sau ulei de măsline? Posibilitățile sunt aproape nelimitate!
Mai multe despre mâncărurile de petrecere
Creați un platou antipasto delicios
Un favorit scandinav: chiftele suedeze
Aperitive vegane
