Mesele în câteva minute: bărci de dovlecei - SheKnows

Dovlecelul este un favorit de vară, deoarece grădinile și piețele fermierilor sunt de obicei debordate de această populară dovlecei. Profitați de recompensa sezonului bătând bărcile noastre rapide și proaspete, umplute cu dovlecei și luați cina pregătită în aproximativ 30 de minute.

Poveste asemănătoare. 15 părți vegetariene cu aragaz lent pentru a face în seara asta

Rețetă de bărci umplute în stil italian

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 3 dovlecei medii (aproximativ 8-10 inci)
• 1 (450 de grame) pachet de carne de cârnați măcinată italiană fierbinte
• 2 căni sos marinara de casă sau de bună calitate
• 1/2 o ceapă medie, tăiată cubulețe
• 3 căței de usturoi, tocați
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1/3 cană pesmet panko
• 1/4 cană de busuioc, tocat
• 1-1 / 2 căni amestec de brânză italiană mărunțită
• Sare kosher, după gust
• Ardei măcinat proaspăt, după gust
• Pătrunjel italian și frunze proaspete de busuioc, pentru garnitură

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

1. Într-o tigaie medie la foc mediu-mare, gătiți carnea de cârnați timp de aproximativ 8 până la 10 minute sau până când este complet gătită. Se amestecă des și se folosește o spatulă pentru a sparge carnea în bucăți mici.
   click fraud protection

1. În același timp, într-o tigaie separată, mică, la foc mediu, se călește usturoiul și ceapa în uleiul de măsline timp de 3 până la 4 minute.

1. În timp ce amestecul de carne și usturoi-ceapă se fierbe, tăiați fiecare dovlecei pe jumătate pe lungime și tăiați tulpinile. Utilizați o lingură mare sau un balon de pepene galben pentru a scoate semințele din centru pentru a crea o barcă cu dovlecei. Asigurați-vă că lăsați intact aproximativ 1/2 inch din carne de dovlecei. Așezați cojile de dovlecei într-un recipient sau o caserolă pentru microunde și gătiți la mare timp de 6 minute sau până când se înmoaie furculița. Rotiți bucățile de câteva ori pentru a vă asigura că gătesc uniform.

1. Adăugați 1/2 cană de sos marinara și amestecul de usturoi-ceapă la carnea de cârnați gătită în tigaia mare și amestecați pentru a combina. Gatiti la foc mediu inca cateva minute, pana cand este incalzit. Pe măsură ce amestecul de carne continuă să se gătească, adăugați pesmetul în tigaia mică și condimentați cu sare kosher și piper măcinat. Prajiti firimiturile la foc mediu timp de 2 minute sau pana se rumenesc. Se amestecă des.
2. Se amestecă busuiocul tocat în amestecul de carne și se ia de pe foc.
3. Răspândiți restul de 1-1 / 2 căni de sos marinara pe fundul unui vas mare de copt sau tigaie lasagna.
4. Adăugați jumătățile de dovlecei și umpleți-le cu amestecul de cârnați. Presărați pesmetul prăjit și deasupra cu brânza mărunțită.
5. Coaceți timp de aproximativ 5 până la 7 minute, apoi rotiți cuptorul la 550 de grade F sau pentru a fierbe. Urmăriți cu atenție și continuați să coaceți până când brânza s-a topit și s-a rumenit.

1. Se servește ca fel de mâncare principal all-in-one cu o bucată de pâine prăjită de usturoi sau se adaugă o parte de spaghete aruncate cu ulei de măsline extravirgin și parmezan. Pentru ceva mai ușor, asociați acest fel de mâncare cu o salată de grădină și o vinaigretă balsamică.
2. Se ornează cu busuioc sau pătrunjel tocat.

Idei de masă mai rapide

Pui Thai turtit
Crabcakes autentice
Reînnoirea rețetei: Caserola de ton

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.