Odată cu răcirea vremii, este momentul ideal să scoateți aragazul lent. Nu există o modalitate mai drăguță de a veni acasă într-o noapte friguroasă de toamnă, într-un vas plin de o cină caldă gata pregătită și o casă plină cu mirosuri de grătare sărate carne de porc trasă. Aruncați ingredientele pentru această masă în aragazul lent dimineața și va fi gata imediat ce pășiți pe ușă.
Simplu și atât de sărat, nu poți greși cu un vas de plin plin cu aceste sandvișuri de porc trase. Dacă sunteți într-un ciupit, puteți folosi sosul de grătar îmbuteliat preferat și preambalate amestec de salată de varză. Dar, am inclus rețeta noastră preferată de la zero pentru un sos de grătar de casă pe care sigur îl veți iubi.
Reteta de sandvișuri de porc trase
Ingrediente:
- 1 1/2 căni ketchup
- 2 linguri de muștar
- 1 lingură sare de usturoi
- 1 lingura praf de ceapa
- 1 linguriță boia afumată
- 1 can cola (folosiți sortarea făcută cu zahăr real)
- 3 linguri de oțet
- 1 1/2 kilograme de coaste de porc dezosate
- 6 rulouri tari
- Amestecați și îmbrăcați prăjiturile de cole sau folosiți această rețetă ușoară
Directii:
- Așezați ketchup-ul, muștarul, sarea de usturoi, praful de ceapă, boia, cola și oțetul în vase. Se amestecă până se amestecă bine. Adăugați coastele de porc și acoperiți bine cu sosul. Acoperiți și gătiți la maxim 2-3 ore sau la minim 4-6 ore.
- Odată ce carnea este complet gătită și fragedă, folosiți două furculițe pentru a trage carnea de porc în bucăți. Se amestecă în amestecul de sos BBQ.
- Pregătiți cole conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Serviți carnea de porc pe rulouri acoperite cu salată de varză.
Mai multe rețete de porc trase
Tostadas de porc trase
Ceapa caramelizata si branza la porc trasa la gratar
Slideruri de porc trase cu avocado
