Tonight’s Dinner: Root berea a tras sandvișuri de porc rețetă - SheKnows

Sticlele de bere de rădăcină sunt de obicei rezervate copiilor și gălețile de gheață în timpul vacanțelor de vară. Dar, în loc să beți băutura gustoasă, de ce să nu o transformați într-un sos de grătar?

Poveste asemănătoare. Un tocător de arahide cu aragaz lent, consistent, vă garantăm că vă va plăcea

Berea cu rădăcină este una dintre acele băuturi carbogazoase clasice care sunt delicioase într-o zi fierbinte de vară, mai ales cu o lingură sau două de înghețată de vanilie. Și din moment ce pare să aducă întotdeauna un zâmbet pe fața copiilor, este un succes garantat la petrecerile de vacanță de vară, cum ar fi Memorial Day sau 4 iulie. Dar berea de rădăcină nu trebuie rezervată băuturii. Face și un sos de gratar destul de drăguț. Amestecă doar câteva sticle cu niște Tabasco și sosul tău de grătar preferat și ai un condiment înțepător, care este perfect carne de porc trasă, pui sau orice altă proteină pe care ai putea să o gătești în această sărbătoare.

Berea cu rădăcină a tras sandvișuri de porc

Produce 8 sandvișuri

Ingrediente:

• 1 (2-3 lire) coadă de porc dezosată
• Sare și piper după gust
• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapă mov feliată
• 1 ceapă galbenă feliată
• 3 sticle de bere de rădăcină, împărțite
• 1 cană sos de grătar
• 6 căței de usturoi tocat
• 1/4 linguriță sos Tabasco
• 8 chifle hamburger

Directii:

1. Tăiați grăsimea din coapsele de porc și presărați sare și piper.
2. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare și se rumenește carnea de porc pe toate părțile, două-trei minute. Transferați carnea de porc într-un aragaz lent de patru sau șase litri. Adăugați ceapa, usturoiul și o sticlă de bere de rădăcină în aragazul lent. Acoperiți și gătiți la mare timp de patru până la cinci ore.
3. În timp ce gătesc carnea de porc, amestecați împreună berea rădăcină rămasă, sosul pentru grătar și Tabasco într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 30 de minute până când sosul se reduce la jumătate.
4. Când porcul este gata, transferați-l pe o tăietură și tăiați-l cu o furculiță. Aruncați lichidul de gătit, dar nu opriți aragazul lent.
5. Puneți carnea de porc la aragazul lent și turnați sosul de bere / grătar peste carne de porc. Aruncați pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să stea cel puțin 30 de minute.
6. Folosind o lingură cu fante, puneți carnea pe chifle de hamburger și serviți.

Alte rețete de grătar

Carne de grătar la cuptor
Cabane de gratar Caesar
Porc chinezesc la grătar