În prezent, cultivarea propriilor produse și fructe de padure este mai populară ca niciodată, deoarece economisește bani și are ca rezultat alimente mai sănătoase pentru familie. O altă tendință populară este conservarea fructelor proaspete culese de vară pentru a le atinge până toamna și iarna. Cu toate acestea, dacă nu-ți place să poți sau să te descurci cu punerea conservelor, fructele de pădure și alte fructe suculente din sezon, poate deveni o delicatese rapidă în cuptorul cu microunde! Continuați să citiți pentru a afla cum să faceți dulciuri delicioase de microunde.
Gemurile de casă sunt ușoare la cuptorul cu microunde
Secretul pentru a face gem în cuptorul cu microunde este să folosiți cantitatea potrivită de zahăr și suc de lămâie și să vă pregătiți cu grijă fructele de pădure. Dacă folosiți fructe de piatră, cum ar fi piersicile, urmați aceleași instrucțiuni, dar curățați-le, îndepărtați gropile, tăiați-le și apoi zdrobiți-le.
Gemurile cu microunde sunt, de asemenea, distractive pentru copii - pur și simplu nu le lăsați să se apropie de fructe atunci când sunt fierbinți din cuptorul cu microunde. De asemenea, gemurile de cuptor cu microunde îngheață foarte frumos, așa că, dacă faceți un lot mare, înghețați unele sau dați un borcan sau două vecinilor ca un cadou gustos și atent.
Gem de fructe cu microunde
Face 2 cani
Ingrediente:
- 3 căni de fructe de padure întregi (căpșuni, zmeură, boabe de afine, afine, mure sau orice combinație de fructe de padure preferate)
- 1-1 / 2 căni zahăr granulat
- 4 lingurite suc de lamaie
- 1/2 linguriță unt sau margarină
Directii:
- Spălați fructele de pădure și îndepărtați orice tulpină sau coji. Zdrobiți fructele de pădure într-un castron. Măsurați 1 cană de fructe de padure zdrobite într-un vas sau vas de 3 litri sigur pentru microunde. Se amestecă jumătate din zahăr, sucul de lămâie și untul sau margarina. Gatiti descoperit la cuptorul cu microunde timp de 8 minute. Se amestecă la fiecare 2 minute.
- Faceți un alt lot folosind ingredientele rămase și din nou cuptorul cu microunde timp de 8 minute, amestecând la fiecare 2 minute. Combinați și veți avea aproximativ 2 căni de gem de fructe de pădure. Puteți pune la frigider într-un recipient acoperit sau puteți turna în borcane de conservare pregătite.
Blocaj ușor de microunde
Ingrediente:
- 12 uncii de fructe (dacă folosiți fructe congelate, lăsați să se dezghețe)
- 1-1 / 2 cani de zahăr
- 3 lingurițe praf de fructe praf
Directii:
- Așezați fructele într-un castron de 2 litri sigur pentru cuptorul cu microunde și amestecați bine. Nu scurgeți sucul. Se amestecă zahărul și pectina și se amestecă bine. Gatiti la mare timp de 4 minute sau pana cand amestecul ajunge la fierbere.
- Reduceți la putere medie și gătiți 5 minute. Îndepărtați spuma. Dacă vă place gemul mai gros, adăugați încă 1 linguriță de pectină. A se păstra la frigider într-un recipient acoperit sau se pune în borcane de conservare pregătite.
Unt de piersici cu microunde
Nu știi ce să faci cu tot ce ești piersici de vară? Încercați această rețetă! De asemenea, puteți utiliza fructe congelate conservate sau dezghețate ca alternativă.
Ingrediente:
- 32 jumătăți de piersici, fără sâmburi
- 3 linguri de pectină de fructe pudră
- 3/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de ienibahar măcinat
- 2-1 / 4 cani de zahăr
Directii:
- Într-un robot de bucătărie, piersici piure. Într-un castron de 2 litri, adecvat pentru cuptorul cu microunde, combinați piersici, pectină și condimente. Amesteca bine. Cuptor cu microunde la mare timp de 6 minute sau până când amestecul este foarte fierbinte, amestecând la fiecare 2 minute.
- Adăugați zahăr, amestecați bine, cuptorul cu microunde la 5 până la 6 minute până când amestecul se fierbe, amestecând o dată în timpul gătitului. Cuptor cu microunde încă 1 minut.
- Se lasă să se răcească. A se păstra la frigider într-un recipient acoperit sau se introduce în borcane de conservare pregătite.
Gem dulce de smochine și portocale
Dacă doriți ceva neobișnuit de la cuptorul cu microunde, încercați această rețetă picantă.
Ingrediente:
- 1-1 / 2 cani smochine proaspete cubulete (6-10 smochine, în funcție de mărimea smochinelor)
- 1/2 cană însămânțată, portocală decojită, tăiată cubulețe
- 1-1 / 2 cani de zahăr
- 1-1 / 2 lingurițe coajă de portocală rasă
- 3 linguri suc proaspăt de lămâie stors
- 1/4 linguriță ghimbir măcinat
- 1/4 linguriță cuișoare măcinate
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță unt
Directii:
- Așezați ingredientele într-un recipient mare pentru microunde, amestecați pentru a combina, lăsați să stea 30 de minute. Se amestecă fructele la cuptorul cu microunde la mare timp de aproximativ 6 minute sau până la fierbere. De îndată ce amestecul începe să fiarbă, opriți fierberea și amestecați.
- Continuați să gătiți, amestecând la fiecare 2 până la 3 minute. La aproximativ 13 minute, amestecul ar trebui să înceapă să devină gros. Continuați să-l gătiți încă câteva minute, dacă este curgător. Se toarnă în borcane pregătite și se dă la frigider după ce dulceața se răcește.
Încercați gemurile cu microunde în aceste rețete delicioase
Mousse de zmeură și ciocolată albă
Triple Berry Trifle
Popovers de casă
