Căutați o rețetă vegană de prânz care să aibă putere pentru după-amiaza voastră ocupată? Scufundați dinții în acest sandviș plin de proteine încărcat cu fasole albă de usturoi, năsturel, ulei de măsline și oțet balsamic.
Căutați o rețetă vegană de prânz care să aibă putere pentru după-amiaza voastră ocupată? Scufundați dinții în acest sandviș plin de proteine încărcat cu fasole albă de usturoi, năsturel, ulei de măsline și oțet balsamic.
Poveste asemănătoare. Hear Us Out - Cea mai recentă rețetă de supă a lui Martha Stewart este de fapt perfectă pentru zilele fierbinți de vară
Baghete de creștet cu fasole albă
Serveste 2
Ingrediente:
-
t
- 1 (15 oz) cutie de fasole de canelini, clătită și scursă
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 1 lingura suc proaspat de lamaie
- 2 linguri de ulei de măsline plus altele pentru periajul baghetelor
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat, fin, tocat
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 4 baghete mici, despicate (prăjite, dacă se dorește)
- Oțet balsamic după gust
- 1 cană crenguțe de năsturel împachetate slab
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-un castron mic, zdrobiți grosolan fasolea cu o furculiță, apoi amestecați usturoiul, sucul de lămâie, uleiul și pătrunjelul. Se condimentează cu sare și piper.
- Periați părțile tăiate ale baghetelor cu ulei de măsline, apoi presărați cu oțet balsamic.
- Amestecați un amestec de fasole pe jumătate din fiecare baghetă. Se acoperă cu năsturel, apoi cu jumătățile de baghetă rămase.
- Feliați baghetele transversal în jumătate. Serviți imediat.
t
t
t
Mai vegan gustos rețete de prânz!
