Primele lucruri mai întâi: Să dăm ceai creditul cuvenit. În ceea ce privește sănătate, există o mulțime de cercetări care evidențiază beneficiile acestei băuturi, a doua ca popularitate în lume după apă. Studiile au arătat că ceaiul poate ajuta protejează inima, detoxifică substanțele chimice nocive și reduce riscul de accidente vasculare cerebrale.
Dar nu credeți tot ce ați citit despre ceai - ca aceste cinci mituri ale sănătății pentru început.
Mai mult: Există într-adevăr vreun beneficiu pentru lumânarea la urechi?
1. Laptele din ceai anulează beneficiile sale sănătoase pentru inimă
Cercetări recente infirmă această teorie. Un studiu publicat în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară a susținut că aceeași cantitate de catechine (antioxidanți asociați cu un risc redus de apariție a unor tipuri de cancer) au fost absorbit din ceai cu lapte ca din ceai fără.
2. Ceaiul negru are mai multă cofeină decât ceaiul verde
E timpul să ne aplaudăm cu prietenul care pretinde că este mai sănătoasă decât tine, pentru că ceaiul ei are o culoare diferită. Tot ceaiul are cofeină și există un spectru larg. Mulți factori determină o anumită ceașcă de conținut de cafeină, cum ar fi unde și cum a fost cultivat, dimensiunea frunzelor complet crescute și stilul de prelucrare. Procesele de prăjire, îmbătrânire și fermentare pot reduce conținutul de cofeină. Modul de preparare a ceaiului este, de asemenea, semnificativ; cu cât se prepară mai mult un ceai cu cofeină, cu atât va avea mai multă cofeină. Un studiu în Jurnalul de toxicologie analitică nu a găsit nicio corelație între stilul de ceai (negru sau verde sau alb sau altceva) și conținut de cofeină.
3. Ceaiul verde te va face să slăbești
Potrivit unui videoclip recent de la Good Health 24/7, catechinele din ceaiul verde vă ajută să vă mențineți subțire prin accelerarea metabolismului. Cu toate acestea, numai studiile de laborator și animale au indicat că componentele din ceaiul verde scad producția de grăsimi și cresc arderea grăsimilor și a caloriilor. Conform unei revizuiri din 2010 în Jurnalul American de Nutriție Clinică, este beneficii pentru slăbit pentru oameni sunt mai puțin convingătoare.
Da, ceaiul verde - la fel ca alte stiluri de ceai - vine cu o serie de beneficii pentru sănătate, dar cu siguranță nu este instrumentul „miracol” pentru scăderea în greutate, titlurile senzaționaliste care te-ar face să crezi. De fapt, unii consumatori de ceai care își măresc consumul de ceai verde fără să mănânce raportează stomac deranjat.
Mai mult: Cum vă poate afecta perioada cea mai mare de cafea?
4. Ceaiul de mentă scapă de burtă
Este posibil să vi se fi oferit o ceașcă de ceai de mentă pentru a calma stomacul supărat, dar nu este de fapt cea mai bună alegere. La unii oameni, ceaiul de mentă (și menta în general) agravează GERD (boala de reflux gastro-intestinal sau arsuri la stomac recurente pentru tine și pentru mine.) Dacă ai o burtă supărată, mergi în schimb la ceai de ghimbir.
5. Ceaiul de detoxifiere este mai bun pentru tine decât ceaiul obișnuit
Dieteticiana Anna Taylor a declarat pentru Cleveland Clinic că așa-numitele ceaiuri de detoxifiere nu vor mai furniza beneficii autentice pentru sănătate decât ceaiul verde sau negru. Deoarece multe dintre ceaiurile de detoxifiere de pe piață vizează piața de slăbit, acestea conțin ingrediente diuretice, cum ar fi frunze de urzică sau frunze de păpădie, sau laxative, cum ar fi frunza de senna. Deși acestea pot duce la pierderea în greutate, aceasta va fi doar temporară din cauza pierderii de apă și deșeuri corporale. „Acest lucru nu facilitează arderea crescută a grăsimilor”, a spus Taylor.
Mai mult: O aplicație pentru smartphone ar putea diagnostica cancerul de piele?
