Cred că aproape toți am devorat câțiva câini de porumb în timpul nostru. Să recunoaștem: acei hot dog prăjiți, acoperiți cu pâine de porumb, nu au dezamăgit niciodată în departamentul gustativ. Dar nu sunt tocmai sănătoși.
În această versiune, am folosit hot-dogs de pui cu totul natural și le-am dat un strat ușor de aluat de pâine de porumb de casă. Coacerea acestor câini, mai degrabă decât prăjirea în ulei fierbinte, îi menține mai sănătoși și este o opțiune mult mai bună decât acele tipuri grase, bogate în calorii, cumpărate în magazin. Caut hot-dogs organici, complet naturali și fără nitrați, dar nu ezitați să folosiți orice puteți găsi.
Rețetă ușoară de câini de porumb coapte de casă
Acești câini de porumb sunt complet naturali și coapte până se rumenesc mai degrabă decât prăjit în ulei gras. Înghețați acești câini de casă pentru o gustare rapidă, înfășurându-i individual în folie de plastic și depozitați-i în pungi de congelare. Reîncălziți câteva minute în cuptorul cu microunde sau reîncălziți-le în cuptor.
Randamente 12
Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de coacere: 18 minute | Timp total: 38 minute
Ingrediente:
- 3/4 cană de făină pentru toate scopurile
- 1 cană de porumb galben
- 1 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță sare de mare
- 2 linguri sirop de arțar pur
- 1/2 cană de lapte cu un conținut scăzut de grăsimi
- 1 ou întreg
- 12 hot-dogs de pui organici, cu totul naturale
- 12 frigarui de lemn
- Pătrunjel proaspăt, pentru garnitură (opțional)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Căptușiți 2 foi mici de copt sau 1 foaie mare de copt cu hârtie pergament și puneți-le deoparte.
- Într-un bol de amestecare, combinați făina, făina de porumb, praful de copt și sarea de mare. Se amestecă bine și se face un puț în mijlocul vasului.
- Se adaugă siropul, zeama și oul.
- Folosind o telă de sârmă sau o furculiță, amestecați aluatul până se omogenizează și ajunge la consistența dorită. (Vrei ca aluatul tău să fie suficient de gros pentru a acoperi hot dog-urile.)
- Introduceți o frigăruie în capătul fiecărui hot dog de pui și apoi înmuiați-le unul câte unul în aluat.
- Așezați hot dog-urile acoperite pe foaia de copt și coaceți timp de 15 până la 18 minute sau până când stratul de pâine de porumb are o culoare maro auriu.
- Se servește cald cu muștar sau ketchup.
Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe rețete de casă făcute sănătoase
Gheață ușoară de fructe măcinate și iaurt
Granola cu lapte de dovleac de casă
Gustări de casă cu cracker de brânză
