Fasolea pură de vanilie din Madagascar, măcinată foarte fin, face un praf de vanilie îmbătător de magie. Un must-have pentru cămară.
Un ingredient de copt puțin cunoscut, care câștigă popularitate este un praf dulce maro numit praf de vanilie. Fasolea de vanilie este uscată, vindecată și măcinată fin, creând o pulbere ușoară și dulce cu un miros îmbătător.
Feriți-vă de produsele etichetate cu pulbere de vanilie care conțin de fapt un pic de aromă de vanilie, dar sunt ambalate cu umpluturi. Adevărata pudră de vanilie, la fel ca pudra găsită la vanillamart.com, conține fasole pură de vanilie și nimic altceva. Nu acceptați înlocuitori!
Pudra de vanilie poate fi utilizată într-o înlocuire unu-la-unu în orice rețetă care solicită extract de vanilie. Este o modalitate excelentă de a elimina conținutul de alcool dintr-o rețetă. Este, de asemenea, o modalitate minunată de a adăuga un praf de dulceață alimentelor fără a adăuga zahăr. Încercați să-l stropiți pe fructe proaspete sau pe rețeta de floricele de mai jos.
Rețetă sare de mare și floricele de vanilie
Serveste 2
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de cocos, împărțit
- 1/3 cană boabe de floricele de porumb neprăjite
- 1/4 linguriță sare de mare măcinată fin
- 1/2 linguriță pudră de vanilie
Instrucțiuni:
- Într-o oală mare la mare, încălziți 1 lingură de ulei până începe să strălucească.
- Adăugați floricelele și acoperiți oala cu un capac. Când auziți porumbul începe să scape, agitați alternativ oala și puneți-o din nou pe arzător până când se oprește.
- Se toarnă imediat floricelele într-un castron mare pentru a preveni arderea.
- Topiți restul de lingură de ulei de cocos și stropiți-o peste floricele de porumb. Aruncă bine.
- Presărați sare de mare și pudră de vanilie pe floricele și aruncați din nou.
Mai multe tendințe alimentare
Există o muscă pe farfurie
25 Cele mai comune rețete din 2013
Tendințele alimentare de-a lungul veacurilor
