Rețete de petrecere la aperitive fierbinți - SheKnows

Aceste rețete delicioase și ușoare de petrecere la aperitiv fierbinte sunt perfecte pentru petrecerea de zi a jocului. De la feluri de mâncare clasice cu poftă de mâncare la rețete noi care vor deveni cu siguranță preferate de familie, transformă-ți casa în viața petrecerii cu aceste calorii delicioase rețete de aperitive.

Poveste asemănătoare. Ariel Young este în sfârșit acasă după un accident teribil Britt Reid, dar se confruntă cu o lungă recuperare

Trufe de parmezan mac și brioșe de brânză

Această rețetă dă o întorsătură distractivă acestui fel de mâncare clasic și Andrea Correale, președintele Elegant Affairs Caterers, spune că este ușor de preparat și delicios.

Randament: 12 porții

Ingrediente

• 2 cani macaroane cot ne gatite
• 1 lingura unt
• 1 ou, bătut
• 1 cană de lapte
• 1 1/2 căni brânză cheddar ascuțită mărunțită
• 1 1/2 căni de brânză mozzarella mărunțită
• 1 1/2 cană parmezan
• 1/2 cană pesmet uscat condimentat
• 2 lingurite de ulei de masline
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță la 1 linguriță ulei de trufă

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Ungeți o formă de brioșă cu spray antiaderent de gătit.
3. Într-un castron mic, amestecați pesmetul, uleiul de măsline și sarea.
4. Gatiti macaroanele cotului aproximativ 8 minute; ar trebui să fie încă puțin fermi; se ia de pe foc, se scurge și se pune într-o tigaie.
5. Se amestecă untul și oul până când pastele sunt acoperite uniform.
6. Rezervați 1/2 cană de brânză cheddar ascuțită și amestecați restul de cheddar, parmezan, lapte, mozzarella și ulei de trufe în paste. Se pune lingura în forma de brioșă pregătită.
7. Presărați deasupra brânza rezervată și amestecul de pesmet; coaceți timp de 30 de minute.

Chiftele mexicane

„Această rețetă este o variantă mai puțin dulce a chiftelei tradiționale de petrecere”, spune Glenna Tooman, proprietarul Memory Makers Event Planning din Boise, Idaho. „Este deosebit de apreciat de cei care au nevoie să urmărească consumul de zahăr. Uneori servesc asta ca parte a unei petreceri cu tematică mexicană ”.

Ingrediente

• 2 cani pesmet
• 1 1/2 kilograme de carne de vită sau curcan
• Sos de enchilada de 20 de uncii, împărțit
• Sare și piper după gust
• 4 uncii brânză mexicană, ras fin

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Se amestecă pâinea de porumb, carnea măcinată, 1/2 cană de sos enchilada, sarea și piperul.
3. Formați în chiftele de aproximativ 1 inch în diametru; așezați-l pe o tigaie cu rolă de jeleu sau pe o altă tigaie mare de mică adâncime.
4. Coaceți 20 de minute sau până când chiftelele sunt rumenite și fierte complet. Se agită tigaia o dată sau de două ori pentru a permite chiftelele să se rumenească uniform.
5. Între timp, încălziți restul de sos enchilada până când este foarte cald, dar nu fierbe.
6. Scurge chiftelele și pune-le într-un vas de frecare sau într-un aragaz lent; amestecați sosul încălzit și presărați brânza. Se servește cu scobitori.

Notă: Dacă se dorește, pentru mai mult „lovitură”, 1/4 linguriță praf de chili poate fi adăugat la amestecul de carne măcinată.

Funduță joe joasă

Dimensiunea de servire: 15-20 de persoane

„Dacă îți plac joe neclintit, îți va plăcea această rețetă”, spune Tooman.

Ingrediente

• 1 lira de vita macinata
• 1 pachet amestec de condimente joacă
• 6-uncie poate pastă de roșii
• 2/3 cană apă
• 1/3 cana de telina, tocata
• 1/4 cană piper verde, tăiat cubulețe
• 1 pâine franceză

Directii

1. Rumeniti carnea de vita macinata intr-o tigaie; se scurg bine.
2. Se amestecă amestecul de condimente, pasta de roșii și apă, amestecând bine; se adauga telina si piperul verde; aduce amestecul la fierbere.
3. Reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când până când tot lichidul este absorbit și țelina și ardeiul verde sunt fragede. Se toarnă într-o oală de fondu.
4. Tăiați pâinea franceză în cuburi.
5. Utilizați frigărui pentru a înmuia pâinea în amestecul de joe neglijent.

Dip de anghinare

„Nu spuneți nimănui că acest lucru este aproape lipsit de grăsimi și nu vor ști niciodată!” spune Kim Bensen, autorul cărții În cele din urmă subțire! „Concurează cu orice băutură de anghinare la orice restaurant de acolo.”

Ingrediente

• Pot conserva anghinare în apă, tăiată
• 1/2 cană Smart Beat^® maioneză*
• 1 ceapă, tocată
• 4 uncii de brânză ușoară Jarlsburg, tăiată în bucăți mici
• 8 uncii de brânză mozzarella fără grăsimi, mărunțită

Directii

1. Se amestecă toate ingredientele împreună și se toarnă într-o mică caserolă sau vas de gresie; coaceți la 375 grade F timp de 25 până la 30 de minute, până când brânza se topește și face bule.
2. Serviți cu chipsuri de pâine ușoare plate ale lui Kim sau cu biscuiți cu conținut scăzut de grăsimi

Ciuperci umplute cu crab

Ingrediente

• 1 cutie de carne albă de crab
• 1/2 ceapă albă mică, tăiată cubulețe
• 1 cățel de usturoi, zdrobit
• 2 linguri maioneză
• Sos fierbinte (opțional)
• 24 de ciuperci albe foarte curate
• 1/2 cană parmezan ras fin

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Se amestecă primele 5 ingrediente, amestecând bine pentru a încorpora.
3. Ștergeți capacele de ciuperci cu un prosop de hârtie umed pentru a îndepărta murdăria și scoateți tulpinile de ciuperci pentru a face un spațiu gol.
4. Puneți o linguriță de umplutură de crab în fiecare ciupercă, împrăștiați-o cu brânză parmezană.
5. Coaceți 15 până la 20 de minute sau până când brânza se topește și clocotește.

Rețetă oferită de Phyllis Harber-Murphy, CAP, MOS.

Mai multe idei de rețete pentru ziua de joc

• Lovind carbohidrații Super Bowl
• Rețete Super Bowl sănătoase pentru inimă
• Super Bowl mâncare de petrecere