Februarie este luna iubirii și mă încântă atât de mult. Aceasta este a doua noastră post-căsătorie de Ziua Îndrăgostiților. Simt fluturi gândindu-mă la asta.

t
t Anul trecut m-am trezit cu cea mai frumoasă și mai strălucitoare grămadă de trandafiri și micul dejun în pat, ce mai poate cere o fată? Am făcut împreună masa noastră preferată și apoi l-am surprins cu desertul meu secret „budincă de trandafiri”. Spre bucuria mea, i-a plăcut absolut budinca de trandafiri. Era atât de fericit cremos, parfumat și moale la fel ca dragostea. Era perfect.
t Dacă vrei să-ți surprinzi pe cel mai important om în această Ziua Îndrăgostiților și cauți o rețetă, ai încredere în mine, aceasta este una. Puteți face acest lucru în prealabil, astfel încât să nu vă faceți griji în ziua V. Are gust și miroase a trandafiri, exact ceea ce îți dorești de Ziua Îndrăgostiților.
t
Rețetă de budincă de trandafiri
t Serveste: 3
t Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 20 minute | Timp inactiv: 30 minute | Timp total: 55 minute
t Ingrediente
- 3 cani de lapte
- 1/2 cană orez
- 1/4 cană petale de trandafir uscate
- 3 linguri zahăr
- 2 linguri smântână proaspătă
- 1/2 linguriță apă de trandafiri
- Nuci la alegere, aproximativ o mână
t
t
t
t
t
t
t Directii:
- Spălați și înmuiați orezul aproximativ jumătate de oră.
- Luați o tigaie cu fundul greu și puneți-o pe o flacără medie. Se adaugă lapte în el și se lasă să fiarbă.
- Când fierbe laptele, adăugați orez. Puneți flacăra la minim și continuați să amestecați, astfel încât laptele să nu se lipească de fundul cratiței.
- Lăsați orezul să se gătească încet în lapte. În aproximativ 7-10 minute, când orezul este aproape gătit, adăugați petale de trandafir uscate.
- Lasă-l să fiarbă încă 5 minute, apoi adaugă zahăr, apă de trandafiri, smântână și nuci. Am folosit caju și fistic. Nu uitați să amestecați.
- Lasă totul să se amestece încă 3-4 minute.
- Opriți flacăra și lăsați budinca să se răcească.
- Când budinca de trandafiri este la temperatura camerei, puneți-o la frigider până la răcire.
- Ornează cu niște petale de trandafir și fistic în timp ce servești și bucură-te!
t
t
t
t
t
t
t
t