Știați că muncitorul american mediu cheltuiește aproximativ 1.100 USD cafea bea in fiecare an? Aflați cum să nu faceți parte din această statistică făcându-vă propria acasă.
Cu următoarele sfaturi pentru băuturi în stilul unei cafenele, puteți economisi bani și puteți savura acasă băuturile dvs. preferate de cafea gourmet!
Pasul 1: faceți schimbul
Majoritatea băuturilor noastre preferate de cafea, precum latte și macchiato, nu sunt de fapt preparate cu cafea preparată în mod regulat, ci cu espresso. Dar, deoarece majoritatea dintre noi nu avem un aparat espresso, încercați să folosiți cafea în schimb - doar mai mult. Folosind de două ori cantitatea de zaț de cafea ca de obicei, cu aceeași cantitate de apă, veți obține un gust mai puternic cu la fel de multă cofeină ca espresso.
Pasul 2: Fii spumos
Pentru a face lapte spumat, așezați cantitatea dorită de lapte într-o cratiță și încălziți-l pe aragaz, dar nu lăsați-l să fiarbă. Pe măsură ce laptele se încălzește, bateți-l încet la început și apoi mai repede pe măsură ce laptele se încălzește. Spuma va ajunge deasupra și puteți folosi restul laptelui încălzit ca înlocuitor al laptelui aburit.
Pasul 3: relaxați-vă
A-ți face cafeaua să bea înghețată - dar nu udată de gheața topită - este super-simplă, dar necesită o mică planificare în avans. Tot ce trebuie să faceți este să puneți cafeaua în tăvile de cuburi de gheață și să le înghețați. Odată înghețate, puneți cuburile de cafea congelate în blender cu lapte și orice alte ingrediente doriți în băutura dvs.
Încercați aceste delicioase gourmet rețete de cafea!
Latte de ciocolată albă
Realizează 4 porții
Ingrediente:
- Bucăți de ciocolată albă
- Lapte sau lapte de soia
- Jumătate și jumătate
- Cafea instant
- Extract de vanilie (opțional)
- Extract de migdale (opțional)
- Frisca
- Bat de scortisoara
Directii:
- Într-o cratiță, încălziți 2 căni de lapte, 1 cană de jumătate și jumătate, 2/3 cană de bucăți de ciocolată albă și 2 linguri de cafea instant la foc mic până când se topește bucăți de ciocolată.
- Se amestecă 1 linguriță extract de vanilie și 1/4 linguriță extract de migdale. Pentru un plus de aromă, acoperiți cu frișcă și un băț de scorțișoară. Bucurați-vă!
Moca congelată
Face 2 porții
Ingrediente:
- Cafea
- Lapte sau lapte de soia
- Sirop de ciocolată
- Zahăr sau Splenda
- Extract de mentă (opțional)
Directii:
- Congelați 1-1 / 2 căni de cafea în cuburi de gheață folosind tăvi pentru cuburi de gheață; lăsați să înghețe peste noapte.
- Așezați cuburile înghețate în blender cu 2 căni de lapte, 1/4 cană de sirop de ciocolată și 1/4 cană de zahăr; amestec.
- Pentru a face o mocha congelată de mentă, pur și simplu adăugați o picătură de extract de mentă la amestec.
Latte de vanilie
Face 1 porție
Ingrediente:
- Cafea espresso sau dublă
- Lapte
- Vanilie (sau alte arome)
Directii:
- Bateți 1-1 / 4 căni de lapte până se face spumă. Adăugați vanilie sau aroma preferată și turnați peste o lovitură de espresso sau o cafea de serviciu dublă (aproximativ 1,5 uncii).
Mai multe moduri de cafea
Cum să faci cea mai bună cafea
Cocktailuri cu cafea cu gheață
Cum se selectează, se păstrează și se prepară boabele de cafea
