Cu toții am avut sau am fost aproape de o criză de aeroport. Cozi lungi pentru a trece prin securitate, zboruri întârziate, copii care aleargă prin salonul de plecare - călătoriile cu avionul sunt coapte cu motive pentru a fi într-un funk. Cel mai frecvent răspuns ar putea fi să vă scufundați dinții într-o mâncare confortabilă - sau să vă îndreptați direct spre cel mai apropiat bar - dar aeroportul Gatwick din Londra propune o abordare destul de diferită.
Nutriționistul Jo Travers s-a alăturat aeroportului pentru a crea mâncăruri nutritive pentru a ridica pasagerii stări de spirit, cu un smiley, emoji purtând ochelari de soare lângă fiecare „masă fericită” din meniu pentru ușurință Identificare.
Opt restaurante Gatwick au acum mâncăruri sănătoase, care stimulează starea de spirit, disponibile pe tot parcursul lunii august, inclusiv somon salată de citrice la Frankie & Benny’s, crab și caviar la restaurantul cu fructe de mare Caviar House și casa lui Garfunkel salată. Fiecare fel de mâncare conține ingrediente pentru sănătatea creierului, cum ar fi vitaminele B, grăsimile esențiale Omega 3 și carbohidrații cu conținut scăzut de GI.
Mai mult: Se deschide prima cafenea sandwich engleză clare în Yorkshire
Travers a spus că oamenii de multe ori nu realizează cât de mare impact poate avea mâncarea pe care o consumă asupra dispoziției lor, a raportat Telegraful. „Fericirea este un lucru complex”, a spus ea, „dar există anumite alimente care vor ajuta substanțele chimice‘ fericite ’din creier să continue să curgă. Doi jucători cheie sunt neurotransmițătorii serotonină și dopamină, împreună cu aminoacizii triptofan și teanina, care pot contribui la crearea serotoninei, cunoscută de majoritatea drept „hormoni fericiți”. Nivelurile scăzute ale acestor substanțe chimice pot provoca oboseală pe lângă scăderea nivelurilor existente de serotonină. În mod similar, o deficiență de Omega 3 poate duce la oboseală și schimbări de dispoziție. ”
Mai mult:Pub servește mese în boluri pentru câini
Desigur, nu trebuie să călătoriți de la aeroportul din Gatwick pentru a face alegeri de masă care îmbunătățesc starea de spirit. Iată primele 10 alimente pe care să le adăugați la magazinul săptămânal pentru a vă crea propriile mese fericite.
1. Banane sunt bogate în magneziu care stimulează starea de spirit, potasiu producător de energie și vitamina B6, ceea ce le face micul dejun perfect din mers pentru a începe ziua în mod corect.
2. Ton este ambalat cu acid gras Omega 3, considerat a fi unul dintre cele mai eficiente antidepresive naturale.
3. Somon este o sursă dietetică excelentă de vitamina D și bogată în acizi grași Omega 3, care s-au dovedit că ameliorează nivelurile de serotonină din creier.
4. Ovăz sunt excelente pentru stabilizarea stării de spirit, deoarece au un nivel GI scăzut, ceea ce înseamnă că eliberează energie lent pentru a preveni creșterea glicemiei și oboseala și starea de spirit asociate.
5. Fruct citric cum ar fi portocalele, grapefruit-urile și lămâile pot oferi o ridicare instantanee a dispoziției datorită conținutului ridicat de vitamina C și a zaharurilor naturale care stimulează energia.
6. Spanac este plin de lucruri bune și conținutul de folat ne face fericiți; studiile au legat depresia de lipsa folatului din organism.
7. Nuci si seminte nu pot fi bătute pentru proprietățile lor de stimulare a creierului, inclusiv acizii grași Omega 3 și Omega 6, folatul, vitamina E și vitamina B6, care vă permit să gândiți mai clar și mai pozitiv.
8. Ceai verde este plin de catehine, care ajută la menținerea mintii ascuțite și proaspete, o încurajează să se relaxeze și să îndepărteze oboseala mentală.
9. Ciocolata neagra (în cantități mici) poate elibera endorfine și crește nivelul de serotonină din creier fără a produce accidentul cauzat de consumul de grămezi de ciocolată cu lapte încărcată cu zahăr.
10. Soia produsele sunt ambalate cu antioxidanți pentru a corecta dezechilibrele chimice din creier legate de depresie și schimbări ale dispoziției, cu beneficiile adăugate ale îmbunătățirii memoriei și puterii de gândire.
(Din Nutriție pentru viață)
Mai mult:Ian McKellen face „cele mai bune omleta din lume”
