Folosind alimente pentru a ne stimula metabolism este cu siguranță o idee pe care o putem obține cu toții în urmă. Adică, am prefera mult adăuga unele lucruri în dieta noastră pentru a arde grăsimi, spre deosebire de scoaterea lucrurilor, nu? Teoria conform căreia anumite alimente ne pot crește rata metabolică pare totuși puțin prea bună pentru a fi adevărată.
Dar, din nou, la o conferință medicală din 2015, oamenii de știință ai Universității din Wyoming au împărtășit cum ardei capsaicină dietetică poate stimula termogeneza și arderea energiei. Cercetătorii susțin că suplimentul ar putea stimula metabolismul și transforma grăsimea albă în grăsime brună - ceva ce speră că ar putea preveni obezitatea, diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială și cele cardiovasculare boală.
Misto fasole... er, vreau să spun, ardei. Dar acest lucru cu chili este adevărata afacere? Studiile clinice sunt încă în lucru, așa că este prea devreme pentru a spune cu siguranță.
Mai mult: Cum să înțelegeți etichetele alimentelor
Noțiunea de ingrediente picante pentru pierderea în greutate nu este nimic nou, dar cred că este un moment oportun pentru un reîmprospătarea stimulatorilor de metabolism pe care unii experți o jură pentru a crește capacitatea corpului tău de a arde, iubire, arsură.
1. Ulei de cocos
Revendicarea: Mulți oameni se bucură de uleiul de nucă de cocos, deși acest produs a fost cu mult mai mult decât înțepătura recentă ca superaliment la modă. Nu numai asta, dar studii recente au arătat că iEste posibil să nu fie uleiul minune oamenii cred că este.
Acizii săi grași sunt mai scurți și mai solubili în apă decât cei din uleiurile de măsline sau canola. Sunt arși mai ușor pentru combustibil și au o șansă mai puțin frecventă de a fi depozitați sub formă de grăsime. Pe de altă parte, uleiul de cocos este bogat în grăsimi saturate (s-ar putea să nu fie un lucru rău, conform dezbaterilor actuale). Cu toate acestea, conține Cu 2,6 la sută mai puține calorii în fiecare gram decât alte grăsimi.
Linia de jos: Cassie Bjork, înregistrată dietetician autorizat cu Healthy Simple Life, spune că grăsimile sănătoase sunt un bun stimulent al metabolismului.
„Acest lucru se datorează faptului că grăsimile acționează ca un tampon pentru carbohidrații și zahărul pe care îl consumăm, care, singuri, reduc metabolismul prin creșterea nivelului de zahăr din sânge prea mare”, explică Bjork. „Când consumați grăsimi cu carbohidrați, acestea încetinesc asimilarea zahărului în sânge, promovând niveluri stabile de zahăr din sânge și stimulând metabolismul!”
2. Avocado
Revendicarea: Avocado-ul tău prietenos este obligatoriu dacă vrei să crești superputerile naturale de luptă împotriva grăsimilor din corp. Într-o studiu Cercetătorii au comparat dietele bogate în acid palmitic (grăsimi saturate) cu regimurile alimentare bogate în acid oleic (grăsimi monoinsaturate) a constatat că activitatea fizică a fost cu 13,5 la sută mai mare la cei din dieta bogată în acid oleic, iar metabolismul după masă a fost de 4,5 la sută superior.
Linia de jos: Scoateți aceste grăsimi mononesaturate sănătoase din avocado în sine sau încercați ulei de avocado (are, de asemenea, un punct de fum mai mare decât celelalte uleiuri, deci poate rezista la sotat!).
3. Exercițiu
Revendicarea: În plus față de dietă, exercițiu vă poate declanșa metabolismul. Andy Bellatti, nutriționist din Las Vegas, spune antrenamentul la intervale de intensitate mare (HIIT), care presupune angajarea în scurte scurgeri de intensitate foarte mare activitate în timpul antrenamentelor, poate crește în mod natural metabolismul prin stimularea hormonului de creștere uman (HGH) producție.
Bjork susține, de asemenea, scurte scurte de rezistență sau antrenament de forță și intervale de intensitate ridicată pentru a vă accelera ritmul cardiac. Ea spune că perioadele lungi de activitate de anduranță în mod regulat pot încetini metabolismul, deoarece generează un răspuns inflamator.
„Inflamația îți scurge metabolismul, deoarece corpul tău se concentrează pe vindecarea acestuia”, explică ea.
Linia de jos: HIIT este cunoscut pentru a crește HGH în mod natural cu până la 450 la sută pentru durata de 24 de ore după antrenamente. HGH crește metabolismul și luptă împotriva procesului de îmbătrânire.
4. Cafea
Revendicarea: Ceașca ta zilnică de cafea face minuni pentru a-ți revigora metabolismul. „Cofeina stimulează sistemul nervos central, făcând cafeaua un stimulent al metabolismului”, spune Bellatti.
Linia de jos: Nu toate băuturile cu cafea sunt sănătoase pentru metabolismul tău, avertizează Bellatti. „Cercetarea [cu privire la faptul că cafeaua este un stimulent al metabolismului] se aplică cafelei, nu vrapp Frappuccinos sau cafelei cu patru pachete de zahăr adăugate”.
5. Îndulcitori naturali
Revendicarea: Folosirea îndulcitorilor naturali - nu artificiali - vă îmbunătățește metabolismul.
Linia de jos: Îmi amintesc când a ieșit Splenda și am fost atât de fericită că am găsit un îndulcitor fără calorii care avea gustul lui. După ce am făcut propriile mele cercetări, am trecut la stevia și zahărul brut când le vreau. Bjork spune că îndulcitorii artificiali vă reduc metabolismul, deoarece organismul nu le recunoaște și încearcă să le proceseze.
„De aceea cercetările actuale arată că consumul de îndulcitori artificiali duce de fapt la creșterea în greutate”, spune Bellatti. „Rămâneți cu stevia pură, un îndulcitor pe bază de plante, pentru a adăuga aromă, menținând în același timp metabolismul revitalizat.”
6. Vitamina D
Revendicarea: Dacă ascultați știrile, se pare că vitamina D rezolvă totul. Oare, totuși? În ultimii ani, au apărut o mulțime de cercetări care o promovează pentru tot felul de beneficii pentru sănătate - și arată că mulți dintre noi sunt deficienți în acest nutrient.
Linia de jos: Supliment cu vitamina D, recomandă Bjork. „Știm acum că vitamina D este mult mai mult decât aripa de calciu - susține și metabolismul!”
Ea spune că, atunci când nivelurile de vitamina D sunt sub nivelul normal (50-80 nanograme / mililitru), este mai probabil să aveți un metabolism lent. „Majoritatea oamenilor pot beneficia de suplimentarea cu 5.000 UI de vitamina D3 în fiecare zi.”
7. Gustare regulată
Revendicarea: Mâncați micul dejun și gustări pe tot parcursul zilei pentru a vă transforma corpul într-o mașină slabă, medie, care combate grăsimile.
Linia de jos: Bjork spune că este bine să gustăm pe tot parcursul zilei pentru niveluri stabile de zahăr din sânge. Asta înseamnă că glucagonul - un hormon de ardere a grăsimilor - este eliberat, iar corpul dumneavoastră se metabolizează sănătos. Și vă rog, nu săriți peste micul dejun, adaugă ea.
„După ce ați dormit ore întregi, micul dejun este un mod încercat și adevărat de a vă„ începe ”metabolismul mai întâi lucru dimineața, deoarece micul dejun vă aduce nivelul zahărului din sânge înapoi în intervalul stabil ”, Bjork spune.
Deci, treceți ouăle. Poate, poate, cu o papaya și o ceașcă de cafea.
Publicat inițial în februarie 2015. Actualizat în iulie 2017.
