Parte sezonul a sosit oficial, aducând cu el jocuri de fotbal de luni seara, doar pentru că petreceri la cină și întâlniri de sărbători care au nevoie de mâncare bună și băuturi să merg cu ei. In orice caz, distractiv întrucât gazda cu cei mai buni clienți poate deveni scumpă, mai ales dacă serviți o mulțime gustoasă de băuturi mixte. Ray Foley, autorul Bartending for Dummies, Ed. A IV-a (Editura Wiley, 2010) împărtășește șapte sfaturi super simple pentru a-ți depozita bara de acasă ca un profesionist și a avea în continuare bani în portofel.
„Distracția nu trebuie să fie extrem de costisitoare - chiar și crearea propriului bar de acasă poate fi accesibil”, susține Ray Foley, fondator și editor al revistei Bartender și www. Barman.com. „Tot ce aveți nevoie este să învățați elementele de bază: combinați o bază solidă de bază solidă cu o atitudine bună și oricine poate crea petrecerea supremă și poate deveni cel mai bun barman din oraș!”
Iată cele șapte sfaturi de barman la domiciliu, convenabile pentru Foley.
Nu te complica
Fiecare bar de acasă are nevoie de elementele de bază - gândiți-vă la bere, vin și lichioruri - dar asta nu înseamnă că trebuie să curățați magazinul local de băuturi alcoolice. „Chiar dacă aveți un buget redus, asigurați-vă că barul dvs. are elementele esențiale”, sfătuiește Foley. „În timp ce numele de marcă s-ar putea să nu aibă importanță pentru alimentele dvs. de bază, loialitatea față de marcă este crucială atunci când vă cumpărați spiritele. Rețineți că cea mai scumpă sticlă nu este întotdeauna cea mai bună cumpărare a dvs. ”
Mixerele fac ca lumea să se rotească
Ați comandat vreodată o băutură la un bar doar pentru a vi se spune că nu mai au un ingredient esențial în băutura dvs. preferată? Nu economisiți la mixere, deoarece doriți să puteți satisface cererile de băuturi ale oaspeților dvs.
„Doar o sticlă din fiecare tip de mixer va face trucul”, spune Foley. „Mixere obligatorii includ cola, sifon lămâie-lime, ginger ale, seltzer și apă tonică și sucuri de lime, afine, portocale, ananas, grapefruit, lămâie și roșii.”
Mărește-ți produsul final
Garni, garni, garni. Acele ananas și portocale delicioase sunt exact ceea ce împinge o băutură deja gustoasă în categoria divin.
„Deși nu vă puteți aproviziona cu fructe proaspete (și câteva legume) pentru a vă însoți băuturile, o oprire rapidă la magazinul alimentar local este o necesitate pentru orice adunare”, spune Foley. „Asigurați-vă că pene de lămâie și tei, cireșe maraschino, măsline și felii de portocale intră pe lista dvs.”
Aflați: zguduit sau agitat
În timp ce James Bond a preferat martiniul său agitat, nu agitat, există câteva reguli generale pentru amestecarea băuturilor care pot ajuta la dezbaterea agitată sau agitată de la următoarea petrecere. Agitați întotdeauna băuturile tulburi și amestecați băuturile limpezi. Nu agitați niciodată un cocktail care conține apă carbogazoasă sau sodă.
Nu supra-serviți
În timp ce petrecerile sunt o scuză excelentă pentru relaxare și relaxare, nu doriți să vă relaxați prea mult.
Pentru organizarea celor mai sigure petreceri, Foley recomandă:
- Serviți fotografii într-un pahar de foc și utilizați doar cantitatea recomandată de alcool în alte băuturi.
- Folosiți alcooli cu rezistență redusă. Nimeni nu dorește ca petrecerea să se încheie devreme, așa că folosiți alcooli slabi, dacă sunt disponibili.
- Ai un ultim apel. Închideți barul cu o oră înainte ca petrecerea să se încheie pentru a vă asigura mai întâi siguranța.
Serviți ceva pentru toată lumea
Deși vă puteți bucura de o băutură sau două, nu toți oaspeții vor participa la festivități. Wow aceste oaspeți oferindu-le mai mult decât apă, oferind o băutură specială, cum ar fi Fecioara Maria sau Templul Shirley.
Țineți mizeria la distanță
Chiar și cei mai buni oaspeți pot fi cam dezordonați, mai ales atunci când este implicat alcool. Dacă vă configurați barul în afara bucătăriei, utilizați un covor mic sub și în spatele barei pentru a proteja pardoseala.
„Păstrarea barului lângă sau chiar în bucătărie este cel mai bun pariu pentru o petrecere ordonată”, spune Foley. „Această setare asigură o distracție maximă și o curățare minimă!”
Idei de rețete de petrecere cocktail
Rețetă de chiftele de petrecere a lui Betty
În acest videoclip, Betty își face minunatele chiftele de petrecere. Acestea sunt mici chifteluțe care sunt acoperite cu un sos picant și așezate într-un aragaz lent până când sunt gata să fie servite cu biscuiți. Sunt minunate pentru ziua jocului!
Mai multe despre barman acasă și divertisment
- Cum să vă stocați barul pentru o petrecere de vacanță
- 10 Must-have pentru cocktailuri grozave
- Rețete de băuturi de lux pentru distracție
