Nu lăsați economia în criză să vă împiedice spiritul de partid. Să organizezi o petrecere memorabilă nu a fost niciodată mai ușor - sau mai economic. Puteți găzdui o întâlnire delicioasă, delicioasă, cu următoarele 10 sfaturi ale expertului în divertisment Colleen Mullaney, autorul Lovi cu pumnul și Este ora 5 undeva.
Petreceri inspiră petreceri
Rezident în Westchester Colleen Mullaneys-a impus ca o persoană care se bucură de sfaturi glamour pentru petreceri, care nu distrug banii. De asemenea, este expertă în practicarea a ceea ce predică. „Inspirația mea vine din ceea ce îmi place să fac: să iau oamenii la cafea, cocktailuri, cină sau desert. Aici găsesc inspirația pentru cărțile și munca mea. ”
Și întâlnirile ei funcționează pentru ea - și pentru avantajul tău. „Cu cât o fac mai mult, cu atât mai mulți oameni vin la mine cu întrebări și sfaturi. Misiunea mea este de a ajuta oamenii să sărbătorească viața, să se simtă împuterniciți să distreze și să o facă cu stil și panache. Este mai ușor decât crezi! "
Pentru a vă inspira să vă petreceți prietenii și familia pentru o seară distractivă și delicioasă, Mullaney vă împărtășește primele 10 sfaturi pentru petreceri. Sunteți gata să trimiteți aceste invitații?
1. Serviți un cocktail special
Un cocktail semnat adaugă personalitate instantanee petrecerii dvs., iar oaspeții își vor aminti. Pentru a economisi bani, Mullaney sugerează cumpărarea de ingrediente de cocktail în cantități mari. Și pentru a vă menține liber să socializați și să vă distrați, Mullaney spune: „Amestecați ingredientele cocktailului într-un ulcior minunat și plecați cu pahare și o găleată de gheață pentru un bar elegant, cu autoservire”.
2. Puneți gustări în boluri de argint
Aveți ciugulite ușor disponibile pentru gustări. Mullaney recomandă nuci, paie de brânză și măsline - toate alegeri bune care pot fi cumpărate în pungi mai mari pentru economii de scară. Serviți-le în boluri de argint sau cristal. "Hai sa recunoastem: Orice gustarea arată bine într-un castron de argint ", adaugă ea.
3. Stingeți luminile
Mullaney sugerează crearea unei ambianțe prin oprirea luminilor și aprinderea cu lumânări ieftine. Ea ne sfătuiește: „Treceți o linie de ele pe șemineu și presărați-le pe masă, bar și în camera de praf. Strălucirea moale a lumânărilor îi face pe oaspeți să se simtă plini de farmec. ”
4. Pompează lista de redare
Muzica poate oferi oaspeților o evadare muzicală. „Încercați câteva selecții noi și amestecați-le puțin. Îmi place Celsco Fonseca pentru un beat brazilian frumos. Poate ceva clasic pentru cină - Michael Buble - și apoi un amestec de dans ușor de Madonna și Lionel Richie pentru după aceea ”, spune mavenul de petrecere.
5. Gatiti alimente familiare
Mullaney sugerează cu tărie să serviți ceva ce știți să gătiți și pe care toată lumea îl va bucura. „Acum nu este momentul să experimentăm cu crepele de mistreț”, avertizează ea. „Puiul este o alegere perfectă. Toată lumea îi place și este economic să hrănești o mulțime ”.
Mullaney recomandă un meniu de cină simplu și suculent: frigeți un pui, aruncați rozmarin proaspăt sub piele și frecați cu puțină sare de mare. Cartofii roșii prăjiți tăiați în pene acoperite cu ulei de măsline, sare și muștar Dijon sunt un succes sigur. O salată de spanac, ceapă roșie, pene de mandarină, felii de migdale și cireșe uscate aruncate cu vinaigretă de zmeură este un câștigător ușor. Adăugați pâine franceză crocantă și ați terminat.
6. Serviți un desert simplu
„Desertul nu trebuie să fie stresant. Încercați tortul de lire cumpărat din magazin cu sos de zmeură ”, sfătuiește Mullaney. Pur și simplu strecurați un litru de fructe de padure proaspete pentru a îndepărta semințele, adăugând o picătură de Grand Marnier. Plătiți o felie de tort și o lingură de înghețată cu vanilie și deasupra sosul. Se ornează cu câteva fructe de pădure proaspete.
7. Puneți masa în sezon
Mullaney spune să puneți masa înainte ca oaspeții să sosească, astfel încât toată lumea să simtă că ar avea un loc și să folosească întotdeauna șervețele de pânză - fără excepții. Mai mult, ea vă recomandă să utilizați ceea ce este în sezon pentru a ghida peisajul de masă: scoici pentru vară, pere și dovleci mici toamna, rodii și veșnic verzi iarna și ramuri înflorite în arc. Adăugați lumânări votive și deveniți creativi; folosește lucruri pe care le ai în jur și care merg cu tema.
8. Decorează cu flori
Florile pot fi o afacere simplă. O grămadă economică de zambile violete într-o vază de sticlă cub face o declarație colorată care va fi amintită.
9. Termină puternic
Nu vă grăbiți pe oaspeți pe ușă odată ce masa a luat sfârșit. Oferă-i un timp relaxat pentru a vizita și a digera masa ta bine jucată. Cafeaua și băuturile după cină fac ca petrecerea să dureze după ce vasele au fost curățate - și vor lăsa oaspeții cu amintiri de durată despre un sfârșit fericit al întâlnirii.
10. Concentrați-vă pe oaspeții dvs.
Mullaney spune: „Lasă curățenia până după ce oaspeții tăi au plecat”. Vizitați cu oaspeții dvs. și bucurați-vă de sfârșitul relaxant al petrecerii cu ei - atuncigriji pentru vase. „Adăugați puțină muzică, un pahar de șampanie la miezul nopții și curățarea capătă o nouă dimensiune”, adaugă ea.
Nu în ultimul rând, Mullaney spune: „Arată fabulos. Ești gazda, la urma urmei! ”
Mai multe sfaturi pentru cină
Cum să organizezi o petrecere ecologică
Sfaturi pentru succesul serii
Găzduiește prima cină
