Scoaterea poate fi plăcută, dar de cele mai multe ori este plină cu o mulțime de gunoi procesat. Această rețetă simplă de carne de vită și broccoli vă va reaminti de ce nu merită să comandați mâncare de luat masa.
Poveste asemănătoare. Cum să gătești filetul de vită ca și cum ai fi un profesionist total
Nu este nevoie să vă întoarceți pentru a lua masa când săptămâna devine ocupată. Această carne de vită și broccoli ușor folosește ingrediente proaspete, fără conservanți și poate fi bătută în 15 minute. Este mai puțin timp decât ar fi nevoie pentru a ridica acea plată ieftină!
Rețetă de vită și broccoli de casă
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
Marinadă:
- 1-1 / 2 lire sfaturi de carne de vită, tăiate subțire
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță zahăr brun
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 1 lingura apa
- 4 căței de usturoi tocat
- 2 linguri ulei vegetal
Sos:
- 1/2 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 2 linguri zahăr brun
- 2 linguri de făină
- 3 linguri ulei vegetal
- 3 cani coroane de broccoli
Servire:
- Orez alb sau brun
Directii:
- Într-un castron mare adăugați bicarbonat de sodiu, zahăr brun, amidon de porumb, sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, apă și usturoi. Se amestecă împreună și se adaugă carne de vită feliată. Se amestecă pentru a combina, acoperi și lasă să stea la frigider cel puțin o oră și până la 24 de ore.
- Când sunteți gata să gătiți, începeți să puneți împreună sosul. Într-o ceașcă mare de măsurat pahar adăugați sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, zahăr brun și făină. Pus deoparte.
- Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei vegetal la foc mediu. Odată fierbinte, adăugați broccoli și gătiți până începe să se înmoaie. Nu vrei ca broccoli să se înmoaie. Odată ce începe să se înmoaie, scoateți-l din tigaie și adăugați-l într-o farfurie.
- Se adaugă lingura rămasă de ulei în tigaie și se adaugă carnea de vită și jumătate din sos. Se sotează 4-5 minute până nu mai există roz și carnea este aproape gătită.
- Se adaugă restul de sos și broccoli. Se amestecă și se gătește 3 minute pentru a îngroșa sosul.
- Se servește peste orez alb sau brun.
Rețete de cină mai ușoare
Supă de pui de bivolă cu rețetă orzo
Rețetă de pizza cu gem de smochine, ceapă și brânză de capră
Filet de porc frecat cu condimente învelit în rețetă de slănină
