Te-ai plictisit de obișnuitul tău sărac în carbohidrați prânzuri? Sau poate pur și simplu consumați mai multe mese cu conținut scăzut de carbohidrați, chiar dacă nu urmați un stil de viață strict scăzut în carbohidrați. Chiar dacă nu reduceți carbohidrații, prânzurile pot deveni mai puțin interesante. În loc să vă mulțumiți cu o altă masă mondenă de prânz, încercați următoarele rețete de prânz cu conținut scăzut de carbohidrați. Fiecare porție are mai puțin de 400 de calorii și este atât de delicioasă încât nu veți rata carbohidrații.
Idei rapide de prânz cu conținut scăzut de carbohidrați
Un prânz delicios cu conținut scăzut de carbohidrați vă poate menține foamea la prânz la distanță și vă poate oferi energia de care aveți nevoie pentru a vă alimenta în după-amiaza voastră. Iată câteva idei de rețete rapide și simple cu conținut scăzut de carbohidrați pentru prânz. Au fost furnizate conținut de bază de calorii.
- Ouăle fierte tare sunt ușor de transportat la lucru sau la picnic și oferă puterea de proteine. De asemenea, fac gustări excelente cu conținut scăzut de carbohidrați. Dacă aveți nevoie de niște crocante, asociați ouăle cu biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați sau amestecați cu maioneză și întindeți pe o bucată de pâine prăjită cu conținut scăzut de carbohidrați sau tortilla. Un ou mare are aproximativ 80 de calorii.
- Salata de ton compusă din maioneză, țelină tăiată cubulețe, morcov mărunțit, jumătăți de struguri, ierburi tocate proaspete și condimentul tău preferat face o masă satisfăcătoare cu multe texturi și gusturi. Pentru o schimbare, încercați somon gătit sau alt pește în loc de ton. O cutie de albacor alb solid ambalată în apă este de aproximativ 170 de calorii.
- Cuburile de brânză asociate cu nuci și măsline prăjite (sau o porție modestă de fructe) devine un simplu prânz gourmet, mai ales dacă îl savurați cu un pahar mic de vin. O uncie de brânză tare este de aproximativ 100 de calorii, o uncie de nuci este de aproximativ 160 de calorii, iar patru măsline mari au 25 de calorii.
- învelișurile cu conținut scăzut de carbohidrați, care folosesc verdeață cu frunze întunecate sau tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a menține umpluturile cu conținut scăzut de carbohidrați, sunt versatile și vă oferă variații aproape nesfârșite. Încercați combinații de carne cu felii subțiri și combinații de brânzeturi, cremă de tartă și orice număr de legume sau fructe (cum ar fi avocado, roșii sau măsline). Verdele cu frunze au calorii minime, iar tortilla variază de la 60 la peste 100 de calorii (citiți etichetele).
- Cremele de brânză pot fi amestecate cu ierburi proaspete, usturoi, ardei roșii prăjiți și măsline, precum și cu fructe de pădure sau chiar afumate somon pentru o gamă aromată de scufundări sau tartine care pot fi consumate cu legume tăiate sau chipsuri cu conținut scăzut de carbohidrați, biscuiți sau miniatură toasturi. O uncie de cremă de brânză are aproximativ 100 de calorii.
Încercați aceste rețete cu conținut scăzut de carbohidrați atunci când aveți puțin mai mult timp în bucătărie.
Gazpacho cu conținut scăzut de carbohidrați cu avocado
Serveste 4 persoane
Gazpacho este o supă răcită, care este îndeosebi satisfăcătoare într-o zi fierbinte de vară. Este în mod natural bogat în vitamine și minerale și sărac în carbohidrați. Această întreagă rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați are aproximativ 200 de calorii, fără a lua în considerare avocado.
Ingrediente:
- 1 cană de castravete decojite mărunt
- 1 cana de ardei verzi tocati marunt
- 1 cana rosii taiate cubulete marunt
- 1 cana de telina taiata cubulete marunt
- 1/4 cană de ceapă tocată
- 1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat, cu frunze plate
- 2 cani suc de rosii
- 1 linguriță sos Worcestershire sau mai mult după gust
- Zest, tocat și suc de la o lămâie
- 1/2 linguriță condiment italian uscat
- Un vârf de cayenne
- Sare și piper după gust
- Avocado în cuburi
Directii:
- Se amestecă toate legumele, pătrunjelul, sucul de roșii, coaja de lămâie și sucul și toate condimentele într-un castron mare.
- La frigider pentru câteva ore sau peste noapte pentru a dezvolta aromele. Se servește răcit, garnisit cu cuburi de avocado.
Pachetele de carne de vită friptă
Serveste 4 persoane
Cu numeroasele cărnuri și brânzeturi din cele mai multe delicatese din supermarket, puteți lua un prânz diferit în fiecare zi a săptămânii. Puneți brânza feliată subțire, astfel încât să fie mai ușor de rulat. Și experimentați cu diferite verdeață cu frunze, cum ar fi Bibb, radicchio sau spanac. O prăjitură de carne de vită are aproximativ 70 de calorii.
Ingrediente:
- 16 (1 uncie fiecare) felii de friptură de vită
- 4 uncii de brânză Muenster sau provolone feliate foarte subțiri
- 2 linguri maioneză
- 1 lingură de muștar Dijon
- 16 frunze de salată română
Directii:
- Așezați feliile de friptură de vită pe o scândură. Și împărțiți uniform brânza între felii.
- Se amestecă maioneză și muștar și se întinde pe brânză. Completați fiecare cu o frunză de salată verde și rotiți-o. Așezați pe o farfurie de servit cu cusătura în jos.
Salată de pui cu boursin sfărâmat
Serveste 4 persoane
Boursin este o brânză Gournay naturală (numită după un oraș mic din Franța) cu mai puțin de un carbohidrat pe porție, care vine într-o varietate delicioasă de arome. Se adaugă o aromă de neegalat și un contrast cremos cu piperul prăjit fraged, morcovul crocant și puiul tăiat cubulețe. Una dintre aceste salate satisfăcătoare are aproximativ 350 de calorii, fără a se îmbrăca.
Ingrediente:
- 6 căni verde mixt
- 1 cană ardei gras roșii prăjiți felii (dintr-un borcan)
- 1 cană morcov mărunțit
- 8 uncii piept de pui gătit fără piele, tăiat cubulețe
- 8 linguri de brânză Boursin cu usturoi și ardei roșu prăjit
- Pansamentul tău preferat pentru salată cu conținut scăzut de carbohidrați
Directii:
- Împărțiți verdele între patru boluri de salată. Într-un bol de amestecare, combinați ardeii, morcovul și puiul și aruncați pentru a combina.
- Împărțiți în mod egal amestecul de pui între cele patru salate. Acoperiți cu Boursin sfărâmat și stropiți cu pansament.
Pentru mai multe rețete delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați, abonați-vă la Ea stie Sărac în carbohidrați revista online.
Mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
Fripturi de friptură au umplut bărci de avocado
Rețete de supă cu conținut scăzut de carbohidrați
Fasole verde asiatică cu susan
