Există un motiv pentru care o numesc mâncare confortabilă. Alimentele tale confortabile te duc într-un loc fericit și au puterea de a face o zi proastă tolerabilă. Din păcate, majoritatea alimentelor confortabile sunt, de asemenea, încărcate cu grăsimi, sodiu și alte lucruri pe care trebuie să le evităm. Doar câteva schimbări subtile pot face ca mâncarea dvs. confortabilă să fie bună pentru dvs., în timp ce gustă în continuare minunat. Aceste cinci feluri de mâncare sunt un exemplu de alimente confortabile, cu o întorsătură sănătoasă.
Clătite
Cui nu îi place să înceapă ziua cu o farfurie fierbinte cu clătite? Din păcate, clătitele făcute în mod tradițional sunt destul de rele pentru talia ta. De fapt, o comandă de clătite originale de la IHOP este încărcată cu 880 de calorii, și asta înainte de a adăuga toppinguri. Faceți-vă propriile clătite sănătoase acasă folosind făină integrală de grâu în loc de făină albă și iaurt sau lapte degresat în loc de lapte de două procente. Completați clătitele cu fructe proaspete în loc de sirop pentru un mic dejun potrivit pentru un rege (sau regină!).
Fleică
Meatloaf este o mâncare clasică de confort, care amintește de a sta în jurul mesei mamei tale. Serviți-l familiei dvs. fără să vă simțiți vinovați, făcând câteva completări și înlocuiri sănătoase. Uitați de carnea roșie și folosiți în schimb curcan macinat. Nu folosiți pesmetele cumpărate din magazin - faceți-le proprii punând pâine cu cereale integrale printr-un robot de bucătărie. Folosiți acel procesor pentru a tăia și tone de legume. Dacă le tăiați în bucăți mici, se vor amesteca chiar și vor adăuga o tonă de aromă. Încercați morcovi, spanac, ceapă, dovlecei sau orice altceva doriți să mâncați.
BACSIS
Îmbunătățiți orice mâncare confortabilă înlocuind carbohidrații simpli cu cereale integrale și adăugând fructe și legume.
Macaroane cu brânza
Această răsucire gustoasă a unui fel de mâncare preferat din toate timpurile este atât de lipicioasă și brânză, încât niciodată nu-ți vei da seama că este sănătoasă! Utilizați coate de macaroane din cereale integrale, dar fierbeți doar aproximativ jumătate din cât ați face în mod normal pentru vas. În ultimele trei minute de fierbere, adăugați câteva căni de conopidă tocată. Conopida va ajuta la mărirea vasului și, odată ce este acoperită cu brânză, veți observa abia o diferență între legume și paste. Asigurați-vă restul felului de mâncare așa cum ați face în mod normal, folosind ingrediente fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi acolo unde puteți. Chiar înainte de a-l introduce în cuptor, acoperiți-l cu pesmet din pâine integrală.
Brânză la grătar
Nu există nimic ca un sandviș cu brânză la grătar care să te ducă înapoi la o perioadă mai bună. Este ușor să faci o versiune sănătoasă a acestui clasic, în timp ce servești în continuare o masă gustoasă. Pur și simplu schimbați pâinea albă pentru o versiune cu cereale integrale și folosiți ulei de măsline în loc de unt pentru a nu se lipi. Folosiți mai puțină brânză decât ați face în mod obișnuit și adăugați roșii, spanac sau orice alte legume pe care le iubiți pentru o delicatese, ooey-gooey care nu vă va simți prost mâncând.
Sundae de iaurt înghețat
După o zi lungă, nu există nimic asemănător unui cuptor de înghețată. Faceți o schimbare sănătoasă prin înlocuirea iaurtului înghețat cu înghețată și acoperirea cu fructe proaspete și topping batut fără zahăr. Vă va satisface în continuare pofta și va fi mai sănătos decât un castron mare de înghețată care picură în ciocolată.
Recipiente mai sănătoase
Transformarea confortului alimentelor
Alimente sănătoase pentru toamnă
Doar fiarba! O abordare sănătoasă a alimentelor confortabile
