Cum să faci cafeaua irlandeză în mod autentic și ușor - SheKnows

Ziua Sf. Patrick sau nu, cafeaua cremoasă cu o lovitură are un gust bun în orice perioadă a anului. Încercați această cafea irlandeză delicioasă, autentică, făcută în stilul bun de modă veche - cu smântână, whisky, cafea și niște condimente - pentru a vă începe dimineața (sau după-amiaza) pe deplin.

Poveste asemănătoare. Coacerea fără ouă este posibilă cu acești 8 înlocuitori

Rețetă de cafea irlandeză de modă veche

Cheia pentru cafea irlandeză perfectă este în cafea în sine. Trebuie să fie îndrăzneț, dar nu amar, neted, dar nu dulce. Cafeaua tradițională tip picurare este cea mai des folosită, dar preferata noastră este utilizarea unei prese franceze cu o cafea prăjită de culoare medie până la întuneric. Permițând zațului de cafea să sature mai întâi apa în loc să forțeze apa printr-un filtru de la început, deschide caracteristicile cafelei, evidențiindu-i nucilitatea naturală și condiment.

Ingrediente:

• Cafea (6 uncii de persoană)
• Whisky irlandez
• zahar brun
• Nucşoară
• Lichior (opțional)
• smantana

Directii:

1. Se toarnă o ceașcă de cafea, lăsând suficient spațiu pentru alte ingrediente lichide. Apoi, amestecați o lovitură de whisky irlandez, 1/2 linguriță de zahăr brun și un strop de nucșoară până când totul este bine dizolvat. De asemenea, puteți amesteca aproximativ 1 lingură de lichior ca Baileys Irish Cream pentru dulceață adăugată.
2. Bate smântână grea până se formează vârfuri. Folosind o lingură mare, scoateți crema și completați cafeaua. Aveți grijă să nu amestecați crema în cafea; ar trebui să plutească deasupra.

Pentru un ritual mai îndrăzneț, în loc să folosiți o ceașcă sau o cană, utilizați o pahară de vin groasă. Scufundați janta în apă, apoi acoperiți janta cu zahăr. Cu un chibrit, înclinați marginea de sticlă acoperită cu zahăr peste flacără pentru a cristaliza granulele. Asigurați-vă că nu eliminați stratul caramelizat atunci când amestecați ingredientele.

Bucurați-vă și beți responsabil.

Mai multe rețete irlandeze

Rețete irlandeze pentru Ziua Sf. Patrick
Cremă tradițională irlandeză și cocktailuri
Cum să preparați cocktail-uri de Sf. Patrick

Actualizat de Bethany Ramos pe 29.02.16