Dragostea mea pentru cartofi este o iubire care nu va muri niciodată. Am crescut într-un tip de gospodărie cu carne și cartofi, unde o masă nu era completă fără bunătatea pufoasă a cartofului. Aceste gratine se potrivesc în totalitate facturii atunci când vine vorba de delicios.
Cel mai bun lucru despre aceste căni mici de gratin este că acestea sunt deja porționate pentru porțiile de mâncare de mâncare de vacanță. În plus, acestea sunt pline de cheddar ascuțit și o mulțime de brânză parmezană sărată. Sunt perfecte din toate punctele de vedere și sunt mâinile jos felul meu preferat de cartofi.
Rețetă de gratin de cartofi din tablă de brioșă
Luat din Betty Crocker
Aceste gratine simple de brioșe din cartofi sunt felul de mâncare perfect pentru o singură porție. Perfect brânză și doar o notă de cremă.
Randamente 12
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de coacere: 35 minute | Timp total: 50 minute
Ingrediente:
- 4 cartofi roșii de dimensiuni normale, tăiate felii subțiri
- Sare kosher și piper negru, după gust
- 1/3 cană de brânză cheddar ascuțită mărunțită
- 1/4 cană parmezan mărunțit
- 1/2 linguriță frunze proaspete de cimbru
- 1/4 linguriță de piper proaspăt crăpat
- 12 linguri smântână grea
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și pulverizați o formă de brioșă de 12 numere cu spray antiaderent de gătit.
- Condimentați feliile de cartof cu puțină sare kosher și piper proaspăt crăpat și puneți-le deoparte.
- Într-un castron mic, adăugați brânza cheddar, parmezanul, frunzele de cimbru și ardeiul proaspăt crăpat. Se amestecă până se combină.
- Așezați 2 felii de cartofi în fiecare ceașcă de brioșe și acoperiți cu 1-1 / 2 lingurițe de brânză. Repetați acești pași de încă 3 ori până când toți cartofii și brânza au fost folosite.
- Acoperiți fiecare gratin cu 1 lingură de smântână grea.
- Se coace aproximativ 35 de minute, până când cartofii sunt moi și brânza s-a rumenit.
- Rulați un cuțit în jurul marginilor pentru a elibera și scoate gratinele din tigaie. Se servește fierbinte.
Mai multe rețete de cartofi
Cartofi dulci umpluți cu carne de porc
Rulări de cartofi la cuptor
Cartofi copti super umpluti