Clătite de afine și portocale cu rețetă de sirop de afine - SheKnows

Clatite cu afine pe interior si pe exterior. Coaja proaspătă de portocală stabilește scena pentru aceste clătite care sunt absolut ambalate.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios

Ce ar putea fi mai bun decât clătitele făcute cu afine și un indiciu de portocală proaspătă? Clatite de afine si portocale cu sirop de afine, asta este! Aceste clătite cu sirop de afine sunt atât de bune încât este greu să pui furculița jos. Și este o rețetă excelentă pentru a consuma și sosul de afine rămas din sărbători.

Clatite de afine si portocale cu reteta de sirop de afine

Rețetă de clătite adaptată din „Clătite preferate”, pagina 106, Better Homes and Gardens New Cookbook, ediția revizuită din 1976, a șaptea tipărire.

Serveste 3

Ingrediente:

Pentru siropul de afine

• 1/4 ceașcă plus 2 linguri sos întreg de afine (dintr-o cutie)
• 1/4 cană plus 2 linguri sirop de clătite
• 1 lingură melasă
• 1/4 linguriță coajă de portocală

Pentru clătite

• 1-1 / 4 cani de făină
• 3 lingurițe praf de copt
• 1 lingură zahăr
• 1/2 linguriță sare
• 1 ou bătut
• 3/4 cană de lapte
• 2 linguri ulei de canola
• 1 lingură suc de portocale
• Zest de la 1/2 o portocală (dimensiune medie)
• 3 linguri de sos de afine întregi (dintr-o cutie)

Directii:

Pentru siropul de afine

1. Încălziți o tigaie mică la foc mic.
2. Adăugați toate ingredientele și amestecați împreună.
3. Continuați să amestecați în timp ce siropul se încălzește. Dacă siropul începe să fiarbă, reduceți ușor focul.

Pentru clătite

1. Într-un castron de dimensiuni medii, adăugați făina, praful de copt, zahărul, sarea, oul, laptele, uleiul de canola și sucul de portocale. Bateți toate ingredientele împreună.
2. Se amestecă coaja de portocale și sosul de afine.
3. Încălziți o plită sau o tigaie mare la foc mic până la mediu.
4. Pregătiți aluatul de clătite în tigaie pentru a forma clătitele. Când partea superioară a aluatului începe să se baloneze, întoarceți clătita.
5. Când partea de jos a clătitei are o culoare aurie, scoateți clătita din tigaie.
6. Serviți clătitele în timp ce sunt calde. Se acoperă cu unt și sirop cald de afine.

Mai multe rețete de clătite

Cele mai bune clătite de afine
Clatite de banane din grau integral
Clatite de dovleac