Baconul a fost întotdeauna un element esențial al gătitului pentru micul dejun, dar acest lucru se schimbă rapid odată cu gama crescândă și creativă de modalități sărate, sărate și chiar dulci de a pregăti acest porc afumat suculent. Faceți slănină o parte din cină - și chiar desert - cu aceste rețete delicioase de slănină.
Rețete inventive cu șuncă
Aperitive pentru roll-up de bacon
Face 16 porții
Ingrediente:
Pot conserva castane de apă întregi, fiecare tăiată în două
1/2 slănină slănină, felii tăiate în jumătate
1/4 cană maioneză
1/2 cană zahăr brun deschis
1/4 cană sos de chili pe bază de roșii
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înfășurați o jumătate de castan cu o jumătate de bucată de slănină. Aranjați rolele cu cusătura în jos într-un vas de copt.
2. Coaceți rulourile timp de 30 de minute sau până când sunt crocante. Scurgeți grăsimea. Într-un castron, amestecați împreună maioneza, zahărul brun și sosul de chili. Se pune sosul peste rulouri și se mai coace 20 de minute. Se lasa sa se raceasca cateva minute inainte de servire.
Pui învelit cu bacon
Realizează 6 porții
Ingrediente:
6 piept de pui dezosat, fără piele, bătut la o grosime de 1/4 inch
Sare și piper negru după gust
6 felii subțiri de șuncă
6 felii de brânză Muenster
12 felii de slănină
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Condimentează pieptul de pui cu sare și piper. Puneți 1 felie de șuncă și 1 felie de brânză deasupra fiecărui piept de pui.
2. Îndoiți puiul în jumătate și înfășurați 2 felii de slănină în jurul fiecărui piept de pui. Aranjați pieptul de pui într-un vas de copt și coaceți 40 până la 45 de minute sau până când puiul este complet gătit.
Bacon confitat
Realizează 8 porții
Fii îndrăzneț cu desertul tău și presară bacon confiat peste înghețată de vanilie sau adaugă-l în budinca de pâine - contrastele în gust sunt surprinzător de divine.
Ingrediente:
16 bucăți de slănină cu felii groase
1/2 cană sirop de arțar
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Aranjați slănina pe o tavă tapetată cu folie. Coaceți slănina până când este crocantă, aproximativ 10 până la 15 minute. Scurgeți grăsimea din slănină.
2. Se toarnă sirop peste slănină. Puneți slănina înapoi în cuptor și coaceți încă 10-15 minute sau până când slănina este aurie. Scoateți tigaia din cuptor și mutați slănina într-un set de rafturi peste prosoape de hârtie. Se lasă să se răcească 5 minute sau până când sunt crocante. Se prăbușește pentru a servi.
Mai multe rețete cu slănină
Cel mai bun mic dejun cu omletă și slănină
Cheddar Bacon Burger
Brânză albastră și ouă devonate cu bacon
