Secretele pentru o ceașcă perfectă de ceai
Dacă te-ai așezat vreodată la o ceașcă de ceai aburită la o casă de ceai și ai realizat că are gust infinit mai bine decât ceaiul pe care l-ai preparat acasă, poate că va trebui să-l perfecționezi
abilități de preparare a ceaiului. Iată secretele lui Bailey pentru o ceașcă perfectă de ceai.
1. Abrupt cu înțelepciune
În loc să așteptați să țipă ceainicul de ceai, optați pentru temperaturi mai reci. „Una dintre cele mai mari și mai frecvente greșeli comise atunci când se înmoaie ceaiul este utilizarea temperaturii greșite a apei”
spune Bailey. „Doar ceaiurile cele mai dure, cum ar fi ceaiul negru și oolong, pot rezista la fierbere completă.” Cele mai fragile frunze de ceai din ceaiurile albe și altele au nevoie de puțină căldură; Fierbinte
apa va distruge o parte din complexitatea acestor ceaiuri și poate duce chiar la o băutură amară. Bailey sugerează să citiți instrucțiunile abrupte ale unui ceai și să le urmați îndeaproape.
2. Îmbunătățiți-vă apa
Chiar dacă apa de la robinet va fi suficientă, o apă mai bună va face o ceașcă de ceai mai bună. Bailey recomandă trecerea la apă de la robinet. „Celălalt secret al meu ceaiului este să folosesc apă minerală”, a spus
parts de experți în ceai. „Dacă nu aveți acces la apă minerală, apa filtrată este următoarea dvs. cea mai bună alegere. Folosirea apei de la robinet pentru a fierbe un ceai fin este ca un autocar care zboară în luna de miere! ”
3. Serviți-vă sufletul
Cu excepția cazului în care paharul ăla pe care l-ai avut de la facultate nu are o valoare sentimentală serioasă, Bailey sugerează să-ți bei ceaiul dintr-o ceașcă bine meritată. Ea explică: „Un alt mare secret
că am învățat din teterii a fost că, pentru a experimenta un timp fabulos de ceai, trebuie să bei dintr-o ceașcă care te aprinde. Fie că este atrăgător din punct de vedere vizual, fie pur și simplu o ceașcă pe care tu
preluat din călătoriile voastre în India, este important să folosiți produsele adecvate pentru a vă ridica sufletul. " Nu veți găsi căni de ceai neatractive în ceaiuri sau cafenele de renume.
4. Îndulciți natural
Dacă aveți nevoie de un pic de dulce în locul dvs. de ceai, ocoliți vasul de zahăr. „Un sfat extraordinar pe care l-am învățat de la mama este că, dacă trebuie să îți faci ceaiul mai dulce, folosește o lingură de fructe preferate
mai degrabă conservă decât zahăr ”, împărtășește Bailey. „Preferatul nostru este conservele pentru petale de trandafir, pe care le puteți găsi în magazinele dvs. alimentare locale de specialitate.”
5. Depozitați corect
Potrivit lui Bailey, mulți factori pot contribui la deteriorarea calității unui ceai: lumină, umiditate, temperatură și oxigen. Cu toate acestea, expertul în ceai spune că ceaiul cu frunze libere, atunci când este depozitat corespunzător,
își va menține prospețimea mult timp. Ea sugerează: „Păstrați ceaiul din frunze libere într-un recipient etanș plasat într-un loc răcoros, uscat și întunecat pentru a-și păstra calitatea; va avea un standard
durata de valabilitate de aproximativ trei ani. ”
A face o ceașcă excelentă de ceai poate necesita câteva schimbări în rutina ceaiului, dar rezultatele delicioase merită. Și, cel mai bine, dacă vă fierbeți în mod corespunzător ceaiul, veți putea culege în mod optim
numeroasele beneficii ale băuturii pentru fiecare băutură.
Ceaiul înmuiat nu este singura modalitate de a savura această super băutură. Dă-le aceste romanerețete grozave de ceaiA
încerca.
Mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale ceaiului
- Matcha: Cel mai sănătos ceai verde
- Tipuri de ceaiuri și beneficii pentru sănătate ale ceaiului
- Cocktailuri cu ceai înghețat: bea pentru sănătatea ta
