Această rețetă de paste de cârnați cu sos de dovleac este un preparat ușor de făcut - durează mai puțin de 30 de minute de la început până la sfârșit. În plus, aromele vor lăsa casa ta mirosind absolut minunat. Familia mea a iubit această masă și mi-a cerut deja să o fac din nou în curând.
Dacă nu sunteți un fan al ardeilor dulci sau al cepei, le puteți înlocui cu diferite opțiuni de legume. Unele alte legume sau fructe care ar funcționa sunt spanac gătit, un măr cubuleț, un ardei verde sau un fel de dovleac. Puteți alege, de asemenea, să completați aceste paste cu niște nuci tocate, cum ar fi pecanele. Devenind creativ și schimbând unele dintre ingredientele din acest fel de mâncare, puteți lua o cină diferită folosind aceeași bază (paste, dovleac și cârnați) în fiecare noapte a săptămânii.
Rețetă de paste cu dovleac și cârnați
Serveste 4-6
Ingrediente:
- 1 kilogram de paste - am folosit paste penne
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 liră sterlină Jimmy Dean Original Sausage Crumbles
- 2 lingurite usturoi tocat
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 ardei gras roșu, tocat
- 1 ardei gras galben, tocat
- 2 cani bulion de pui
- 1 cană de dovleac conservat
- 1/2 cană smântână grea
- 1/2 linguriță nucșoară măcinată
- Sare si piper
- Parmezan proaspăt ras
Directii:
- Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline în tigaie și rumeniti cârnații în ea. Transferați cârnații pe farfuria căptușită cu un prosop de hârtie. Scurgeți grăsimea din tigaie și readuceți tigaia în aragaz.
- Adăugați restul de lingură de ulei, apoi usturoiul, ardeiul roșu, ardeiul galben și ceapa. Se sotează până când legumele sunt fragede.
- Adăugați bulionul de pui și dovleacul și amestecați pentru a combina, amestecând sosul până ajunge la o bulă. Puneți cârnații în tigaie, reduceți focul și amestecați smântâna grea.
- Condimentați sosul cu nucșoară, sare și piper, după gust.
- Fierbeți amestecul timp de 5 până la 10 minute pentru a îngroșa sosul.
- Gatiti pastele conform instructiunilor ambalajului si apoi scurgeti-le.
- Puneți pasta în oala în care ați gătit-o și turnați sosul de dovleac de cârnați peste paste.
- Completați pastele cu brânză parmezană și savurați-le.
Această postare a fost sponsorizată de Jimmy Dean.
Mai multe rețete de dovleac:
29 Dulce și sărat rețete de dovleac
3 deserturi de dovleac fără Ziua Recunoștinței
Peekaboo tort de lire de dovleac