Zilele școlare sunt chiar la colț. Și odată cu clasa de matematică și știință vine prânzul școlar și gustările automatelor încărcate cu zahăr, grăsimi și carbohidrați rafinați. Tocmai când ai avut copiii tăi să mănânce și bucurându-se o dietă sănătoasă, vor reveni la tentațiile băuturilor răcoritoare, împărtășind dulciurile cu prietenii și supraîncărcându-se cu carbohidrați rafinați. Pot copiii să ia o dietă sănătoasă la școală atunci când sunt înconjurați de atât de mult zahăr? Iată câteva sfaturi pentru a-i menține sănătoși și a-și menține dietele pe drumul cel bun.
Vorbeste
Selecțiile de prânz de la Școala Calhoun din New York City au inclus odată „materia misterioasă gri” sau un covrig de brânză. Dar părinții au cerut o schimbare, iar furnizorul de servicii industriale al școlii a fost înlocuit cu bucătarul francez Robert Surles, alias bucătarul-șef Bobo. Obiectivele bucătarului-șef Bobo erau ambițioase: să servească alimente proaspete, sănătoase și delicioase pe care copiii le-ar mânca de fapt.
Meniul său include supe proaspete de casă, o sală de salate aprovizionată cu fructe și legume proaspete și mâncăruri sănătoase, cum ar fi somonul cu glazură de soia portocaliu sau pachetele vegetariene de vară. Chef Bobo a desființat siropul de porumb din cămară, încurajează apa ca băutură la prânz și intră în sălile de clasă pentru a-i învăța pe copii despre alimentele pe care le pregătește.
Inițial, copiii au rezistat acestui tarif, dar nu a trecut mult timp până când i-a cucerit și părinții lor cerșeau rețeta sa de supă de conopidă! Meniul natural, sănătos al bucătarului Bobo încă nu a depășit costurile furnizorului de servicii industriale pe care l-a înlocuit. Sfatul său adresat părinților cu privire la îmbunătățirea programului de prânz al școlii, „Adunați-vă și insistați pentru o mâncare mai sănătoasă. Dacă tot nu o primesc, folosiți puterea urnei. ”
Impacheteaza
Împachetarea prânzului copilului dvs. ar putea fi cea mai ușoară opțiune pentru a vă asigura că copilul dvs. are acces la alimente sănătoase, dar nu va garanta că o va mânca și nu înseamnă că prietenii ei nu își vor împărți gustările a ei.
Beth Bentley din Fruithurst, Alabama, cunoaște direct această problemă. Fiica ei de nouă ani, Jerica, a câștigat aproape 10 kilograme într-un an școlar din cauza mâncării pe care o împărtășea cu prietenii la prânz. Bentley a vorbit cu Jerica despre consumul de alimente sănătoase și a vorbit cu profesorii lui Jerica despre menținerea la minimum a dulciurilor din clasă.
O altă soluție ar putea fi să vă luați copiii la cumpărături cu dvs. și să îi lăsați să aleagă niște mese și gustări sănătoase pentru a le duce la școală. Marie Buckner din Tracyton, Washington își duce copiii pe piața fermierilor unde pot întâlni cultivatorii și le pot pune întrebări. Simte că este mai ușor să-i convingi pe copii să mănânce alimente pe care le-au ales pentru ei înșiși.
Taie banii
Până când automatele din școli vor fi abolite (sau cel puțin umplute cu tarife mai sănătoase) ar putea fi înțelept să limitezi suma de bani pe care copilul tău o ia la școală în fiecare zi. Este bine și bine să împachetezi un prânz sănătos pentru copiii tăi, dar dacă au bani în buzunar, poate le va fi greu să reziste la o gustare suplimentară sau la un sifon. Fii cu ochii pe cheltuielile lor și asigură-te că masa de prânz este plină cu suficiente lucruri bune pentru a reduce ispita.
Dă drumul
Cathy Wagner din Pagosa Springs, Colorado, încearcă să nu se îngrijoreze prea mult de ceea ce mănâncă copiii ei când sunt la școală. „S-ar putea să mănânce lucruri care nu sunt cele mai bune, dar cred că sănătatea bună este rezultatul a ceea ce faci cel mai adesea”.
Joan Carter, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Centrului de Cercetare Nutriție pentru Copii din Houston, Texas, spune că acesta este un sfat înțelept. „Nu face din mâncare o luptă pentru putere”, spune ea. În schimb, ea îi încurajează pe părinți să-și învețe copiii despre nutriție și să fie modele bune. Apoi, trebuie doar să faceți un pas înapoi și să știți că ceea ce faceți acasă se va revărsa asupra copiilor dvs. atunci când vor fi la școală.
Articole legate înapoi la școală
Idei de mic dejun rapid
Trimiteți copiii înapoi la școală cu o dietă sănătoasă
Sfaturi pentru prânzul școlar
