Bombele auto irlandeze delicioase și delicioase pot face o zi de Sf. Patrick pe care nu o veți uita niciodată (sau ar dori), dar chiar dacă cele mai bune zile de băut sunt în spatele tău, nu trebuie să ratezi distractia. O mașină-bombă irlandeză transformată într-un brownie înseamnă că poți avea mai mult de câteva fără să te jenezi.
Oricât aș vrea să cred că sunt încă tânăr, gândul la asta făcând o lovitură preparat cu smântână, whisky și bere sună la fel de apetisant ca și mâncarea unei insecte vii. De aceea, înlocuiesc fotografiile tradiționale cu unul dintre acestea brownies decadente in schimb. Toate aromele împușcăturii, doar fără mahmureala de a doua zi.
Rețetă irlandeză de brownie cu bombă auto
Rețetă ușor adaptată din Perspectiva picantă
Serveste 16
Ingrediente:
Pentru brownies
- 1/2 cană de făină de grâu integral
- 1/2 cană de făină universală
- 3/4 cană praf de cacao neîndulcit
- 1 cană zahăr
- Puneți sare
- 1 bat unt nesărat, înmuiat
- 1-1 / 2 cesti chipsuri de ciocolata semidulce
- 4 ouă mari, la temperatura camerei
- 10 uncii de bere Guinness sau stout irlandez
Pentru umplutură
- 8 uncii cremă ușoară de brânză
- 1/3 cană zahăr
- 1 ou mare
- 1/4 cană Baileys Irish Cream
Pentru ploaie
- 3/4 cană chipsuri de ciocolată
- 3 linguri de unt nesărat
- 1-1 / 2 linguri whisky irlandez
Directii:
- Încălziți cuptorul la 375 grade F. Tapetați un vas de copt din sticlă de 8 x 8 inci cu hârtie pergament și pulverizați cu spray antiaderent de gătit. Pus deoparte.
- Într-un castron mare, amestecați împreună făinurile, pudra de cacao și sarea. Pus deoparte. Într-un alt castron, bateți împreună ouăle și zahărul.
- Într-o cratiță medie la foc mediu, topește untul și ciocolata împreună. Se amestecă până se topește complet (aveți grijă să nu-l ardeți). Se toarnă cu grijă amestecul de ciocolată în amestecul de ouă, bătând continuu, până se combină. Adăugați amestecul de făină în amestecul de ouă, alternând cu berea.
- Se toarnă 3/4 din amestecul de brownie în tigaia pregătită.
- Într-un alt castron, faceți umplutura bătând împreună crema de brânză, zahărul, oul și smântâna irlandeză. Se toarnă amestecul de brânză cremă peste brownies. Stropiți aluatul de brownie rămas peste amestecul de cremă de brânză.
- Coaceți aproximativ 40 de minute. Se lasă să se răcească complet.
- Între timp, pregătiți glazura topind untul, ciocolata și whisky-ul împreună într-o cratiță medie. Se amestecă continuu până se topește complet. Se toarnă glazura peste brownies și se bucură.
Mai multe deserturi de Sf. Patrick
5 deserturi de Sf. Patrick
Cupcakes Funfetti de Ziua Sfântului Patrick umplute
Deserturi de Ziua Sf. Patrick
Actualizat de Bethany Ramos pe 26.02.16