Piersicile dulci suculente, roșiile coapte, uleiul de măsline și ierburile pe mușcături de pâine prăjite sunt preparatele unei gustative și impresionante oferte de aperitive vegane.
Piersicile dulci suculente, roșiile coapte, uleiul de măsline și ierburile pe mușcături de pâine prăjite sunt preparatele unei gustative și impresionante oferte de aperitive vegane.
Poveste asemănătoare. Frigarui de fructe rapide
Summer Peach Bruschetta
Serveste 4-6
Ingrediente:
-
t
- 1 baghetă (8 uncii), tăiată transversal pe diagonală în felii
- Ulei de măsline extra virgin
- 1 cățel de usturoi mare, înjumătățit
- 2 piersici coapte, dar ferme, înjumătățite, fără sâmburi, tocate
- 2 roșii rome coapte, înjumătățite, însămânțate, tocate
- 1/3 cană de ceapă tocată mărunt
- 2 linguri de patrunjel proaspat tocat marunt
- 2 linguri frunze de busuioc tăiate mărunt
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Periați pâinea cu ulei de măsline și așezați-o pe o foaie de copt într-un singur strat. Se coace in cuptor pana se prajeste.
- Frecați pâinea prăjită cu jumătățile de căței de usturoi. Puneți pâinea prăjită deoparte și tocați usturoiul.
- Într-un castron mare, combinați usturoiul, piersicile, roșiile, ceapa, pătrunjelul și busuiocul. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Aruncă din nou.
- Pentru a servi, amestecați amestecul de piersici pe pâine prăjită.
t
t
t
t
Mai delicioase rețete de aperitive vegane!
