Agricultorii comercializează tofu vegetal proaspăt amestecat - SheKnows

Tofu sfărâmat, condimente și legume proaspete de sezon sunt transformate în acest delicios mic dejun pe bază de plante. Cine are nevoie de carne, oricum?

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă

Tofu poate obține un rap rău din când în când și, dacă nu știi cum să-l pregătești corect, poate fi o dezamăgire uriașă atunci când greva foamei. Am folosit tofu de mătase și l-am sotat ușor cu legume, drojdie nutrițională și condimente. Dacă nu sunteți familiarizați cu drojdia nutrițională, este o sursă excelentă de vitamine din grupa B și are un gust ușor dulce, cu nuci. și aromă de brânză, făcându-l un substitut de brânză excelent în sosuri vegane, pizza sau doar ca un condiment general atunci când gătit.

Acest amestec de tofu face un mic dejun excelent, un brunch sau chiar o cină.

Fermierii comercializează o rețetă de tofu vegetal

Serveste 6

Ingrediente:

• 1 lingura ulei organic de cocos, topit (sau ulei de masline presat la rece)
click fraud protection
• 1 pachet (14 uncii) de tofu moale sau mătăsos, scurs
• 1/4 cană drojdie nutrițională
• 1 linguriță pudră de usturoi
• 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
• Sare și piper, după gust
• 1 lingura apa
• 1 dovlecel, tăiat cubulețe
• 1 dovleac galben, tăiat cubulețe
• 1/2 ceapă dulce, feliată subțire
• 2 cani de spanac proaspăt pentru copii
• 1/2 cană roșii cherry, înjumătățite

Directii:

1. Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare.
2. Adăugați uleiul de cocos și tofu. Folosind o spatulă, rupeți tofu-ul astfel încât să se prăbușească. Călește tofu și amestecă continuu timp de aproximativ 5 minute până începe să se rumenească ușor.
3. Adăugați drojdia nutrițională, apa și pudra de usturoi și condimentați cu sare și piper.
4. Odată ce s-a evaporat tot lichidul, transferați tofu gătit într-un castron și lăsați-l deoparte.
5. În aceeași tigaie, adăugați dovleceii, dovleceii și ceapa. Gatiti usor pana se inmoaie legumele, aproximativ 3-4 minute.
6. Adăugați spanacul, roșiile și tofu fiert.
7. Gatiti inca 3 pana la 4 minute, transferati pe un platou de servire si serviti cald.

Bacsis: Încercați să folosiți resturi în tortilla pentru a face burritos pentru micul dejun.

Mai multe rețete de tofu

Fripturi de tofu la grătar cu salsa proaspătă
Slaw de piersici din Caraibe cu tofu crocant
Tofu la grătar cu sos chimichurri