Obțineți confortul pad thai-ului în propria dvs. casă. Această versiune sănătoasă înlocuiește tăiței de dovlecei în locul tăiței de orez.
Pad thai este de departe felul meu preferat de mâncare etnică. Scopul meu personal a fost să-mi propun și să fac o versiune sănătoasă pentru a-mi satisface poftele de săptămână. Tăiței de dovlecei pentru salvare în locul tăiței tăiței obișnuiți.
Știați că răzătoarea dvs. de brânză va face minuni pentru dvs., în afară de doar râsul și mărunțirea brânzei? Puteți face propriile tăiței de legume de casă glisând leguma pe porțiunea mai mare a răzătoare. Voila, ai tăiței. Impresionați-vă prietenii cu această abordare sănătoasă și simplă pe pad thai.
Rețetă de pad thai cu tăiței de dovlecei
Serveste 2-3
Ingrediente:
- 3 linguri de apă
- 2 lingurite sos Sriracha
- 2 linguri sos de peste
- 3 linguri zahăr brun
- 1 lingura ulei de canola
- 1 linguriță usturoi tocat
- 4 cani taitei rasi de dovlecei
- 1 cană morcovi mărunțiți
- 1 cană muguri de fasole
- 2 linguri de ceapă verde feliată subțire
- 1 cană de varză mărunțită
- 1 ou
- Ciupiți sare
- 1/4 cană de arahide
- Cilantro, pentru topping
Directii:
- În tigaie mare, adăugați apă, Sriracha, sos de pește și zahăr brun. Bateți până se dizolvă zahărul și mențineți-l pe foc mic.
- Adăugați ulei de rapiță la lucru mare la foc mediu. Se adauga dovleceii, usturoiul, morcovii, ceapa verde, varza si varza de fasole.
- Gatiti legumele 5 minute si apoi adaugati sos de peste. Continuați să gătiți timp de 10 minute sau până când legumele sunt fragede.
- Într-o tigaie mică, amestecați un ou și adăugați-l la amestecul de legume.
- Completați-l cu un vârf de sare, arahide și coriandru.
Mai multe rețete asiatice
Rețetă tailandeză cu castron de tăiței cu arahide
Taitei asiatici rapidi cu creveti
Supă picantă în stil asiatic
