Dulceața de ceapă poate fi o apariție populară la magazinul gourmet, dar este, de asemenea, un condiment ușor și delicios, pe care îl puteți face chiar acasă. Cel mai bun este că durează doar o oră de la plită la masă. Gemul de ceapă poate fi servit cald sau direct din frigider.
Dulceața de ceapă poate fi o apariție populară la magazinul gourmet, dar este, de asemenea, un condiment ușor și delicios, pe care îl puteți face chiar acasă. Cel mai bun este că durează doar o oră de la plită la masă. Gemul de ceapă poate fi servit cald sau direct din frigider.
Dulceață de ceapă dulce
Puneți dulceața pe pâine prăjită pentru micul dejun, întindeți-o pe pâine pentru sandvișuri, amestecați-o în garnituri de cereale și aruncați-o în paste pentru cină.
Face 2 cani
Ingrediente:
-
t
- 4 cepe mari dulci, feliate subțire
- 2 căni de vin roșu
- 2 linguri de oțet de vin roșu
- 1/4 cană zahăr
- Un vârf de cayenne
- Un praf generos de sare
- Câteva macină piper negru
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-o oală mare la foc mediu-mare, amestecați împreună ceapa și vinul. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu-mic, se acoperă și se fierbe timp de 25 de minute.
- Se amestecă ingredientele rămase și se fierbe la foc neacoperit timp de aproximativ 30 de minute sau până când amestecul este gros și lichidul este evaporat.
- Se transferă într-un vas de servit sau se împarte în borcane de zidărie, se sigilează și se dă la frigider până la 2 săptămâni.
t
t
Rețete vegane mai gustoase!
