4. Maioneză
Cost a face: Minim
Versiunea cumpărată de magazin, a mărcii magazinului, a acestui condiment vă va oferi aproximativ 3 USD pentru 32 de uncii. Am fost surprins să constat că atunci când am mărit rețeta pentru a atinge 32 de uncii (de obicei, veți face doar aproximativ 9 uncii la un moment dat), a fost încă mile mai ieftine de făcut acasă:
- Ou: 1,00 USD
- Sare: 0,06 USD
- Zahăr: 0,02 USD
- Lămâie: 0,26 USD
- Oțet: 0,46 USD
- Petrol: 0,19 dolari
- Total: 1,99
Timp a face: Foarte minim
Zece minute și vă continuați viața.
Gust: Uimitor
Poate aveți un moment, dacă nu ați mai avut niciodată maioneză de casă, în care vă întrebați ce ați mâncat toată viața, deoarece categoric nu se califică.
Verdict: Fă-o
Rămâneți la loturi mici, deoarece nu există o mulțime de conservanți pentru a-l menține stabilă la raft și, de asemenea, pentru că ați putea distruge maioneză dacă faceți prea mult dintr-o dată. De asemenea, întotdeauna,
mereu utilizați pasteurizat ori de câte ori o rețetă solicită ouă crude.