Bateți un lot de gustări vegane chiar acasă. Caju, curmale, nucă de cocos prăjită și scorțișoară sunt baza acestor delicatese uimitor de ușor de făcut.
Când fac cumpărături la magazinul meu local de produse alimentare sănătoase, aleg opțiunile barurilor energetice aproape copleșitoare în aceste zile. Există atât de multe arome și opțiuni prietenoase cu dieta, încât se poate simți literalmente ca o corvoadă, încercând doar să-ți dai seama ce bare sunt potrivite pentru tine.
Unul dintre tipurile mele preferate de baruri sunt cele care sunt vegane și, de asemenea, fabricate doar din câteva ingrediente simple, naturale, constând de obicei din curmale uscate, condimente și de cele mai multe ori un fel de nuci.
În timp ce ador aceste tipuri de bare de energie, nu îmi place costul. Am venit cu o modalitate de a-mi face bara energetică preferată - care se întâmplă să fie nucă de cocos prăjită - chiar acasă. Cu doar câteva ingrediente simple și sănătoase, puteți economisi atât de mulți bani făcându-le singuri.
Rețetă de bare de energie nucă de cocos, vegană, prăjită
Economisiți timp și bani folosind nucă de cocos, curmale, caju și condimente pentru a vă crea propriile bare de energie vegane chiar în bucătăria dvs.
Randamente 8-10
Timp de pregătire: 5 minute | Timp de coacere: 15 minute | Timp inactiv: 1 oră | Timp total: 1 oră 20 minute
Ingrediente:
- 1/2 cană de nucă de cocos mărunțită
- 1/2 cană de caju crud
- 1/2 cană migdale crude
- 1 cană curmale medjool uscate, fără sâmburi
- 3 linguri de ulei de cocos organic, crud
- 1/2 linguriță extract pur de vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță sare de mare
Directii:
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Tapetați o foaie de copt și o tigaie mică cu hârtie pergament.
- Adăugați nuca de cocos mărunțită pe foaia de copt și întindeți-o într-un strat uniform.
- Prajeste nuca de cocos timp de 12 pana la 15 minute, amestecand la jumatate sau pana cand nuca de cocos incepe sa se rumeneasca usor. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 5 minute.
- La un robot de bucătărie, adăugați toate ingredientele rămase împreună cu nuca de cocos răcită prăjită.
- Puneți amestecul la mare până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
- Transferați amestecul în tigaia mică și apăsați-l ferm.
- Se răcește timp de 1 oră, apoi se taie în formele dorite. A se păstra într-un recipient etanș până la 1 săptămână.
Rețete mai ușor de tratat
Cheesecake de catifea roșie fără coacere
Trufe fără căpșuni-nucă de cocos
Înăuntru baruri s’mores