Tort de brânză vegan cremos pe care nu l-ai ghici niciodată nu conține lactate - SheKnows

Indiferent dacă sunteți vegan sau nu vă descurcați cu lactatele. Acest cheesecake este unul pe care îl puteți savura fără griji.

Povestea înrudită. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă

Ingredientele vegane înlocuiesc umplutura normală cu unt și cheesecake pentru a crea o versiune complet fără lactate. Dar crede-mă, nu vei putea spune. În zilele noastre, majoritatea produselor de pe piață imită atât de mult adevăratul, încât cu greu îți dai seama că nu este chiar lactat.

Îmi place să servesc aceste felii de cheesecake cu multe mure proaspete care au fost ușor piure și combinate cu un pic de agave pentru a scoate în evidență dulceața. Menta proaspătă adaugă un gust de culoare acestui desert minunat pe bază de plante.

Cheesecake vegan ușor cu rețetă de topping de mure

Această prăjitură de brânză ușoară, fără lactate, prietenoasă cu veganii este la fel de bună ca și adevăratul lucru. Completați-l cu un topping de mure proaspăt și o frișcă fără lapte.

Serveste 8-10

Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de coacere: 45 minute | Timp inactiv: 2 ore | Timp total: 3 ore 5 minute

Ingrediente:

Pentru crusta de cracker Graham

• 12 biscuiti graham, zdrobiti
• 1/4 cană unt vegan (cum ar fi echilibrul pământului), topit

Pentru umplutura cu cheesecake

• 2 căni cremă de brânză vegană (cum ar fi marca Tofutti sau marca Daiya)
• 1 lămâie, sucată
• 1/2 cană zahăr de trestie organic
• 1/4 cană de nucă de cocos, migdale sau lapte de soia
• 1/4 linguriță sare de mare

Pentru toppingul de mure

• 1-1 / 2 cani de mure proaspete
• 2 linguri de agave
• Frisca vegana (optional)
• Menta proaspătă, pentru garnitură (opțional)

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 375 grade F. Pulverizați o tigaie mică de arc cu spray antiaderent de gătit.
2. La un robot de bucătărie, adăugați biscuiții graham și untul vegan topit.
3. Pulsează până când amestecul este foarte sfărâmicios și transferă-l în tigaia cu formă de arc.
4. Cu mâinile, apăsați amestecul în jos și în sus pentru a forma o crustă.
5. Într-un bol mare, adăugați crema de brânză vegană, sucul de lămâie, zahărul, laptele pe bază de plante și sarea de mare. Se amestecă bine, până când umplutura este netedă și nu există bulgări.
6. Se toarnă umplutura în tigaie și se coace descoperit timp de 45 de minute sau până când centrul este fixat.
7. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 2 ore.
8. Între timp, într-un castron, adăugați mure și agave și zdrobiți ușor cu o furculiță.
9. Când sunteți gata să serviți, tăiați cheesecake-ul în felii și adăugați-l la farfurii de desert.
10. Puneți amestecul de mure deasupra și garnisiți cu mentă proaspătă și frișcă fără lapte.

Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe deserturi vegane

5 deserturi vegane decadente
Tort de ciocolata vegan cu fructe
Fursecuri de migdale vegane