Cina de duminică: Cod la cuptor cu sos chimichurri - SheKnows

Codul copt cu sos chimichurri este o opțiune de mâncare sănătoasă pentru cina de duminică. Este rapid de făcut și plin de aromă proaspătă.

Poveste asemănătoare. Faceți chiftele cu tigaie cu marinara rapidă de casă pentru o sărbătoare italiană ușoară

Cina de duminică tocmai a devenit interesantă! Sosul chimichurri este un sos sau condiment argentinian vibrant și proaspăt, realizat cu pătrunjel și servit de obicei cu friptură. Chimichurri este un sos simplu cu impact ridicat!

Chimichurri nu numai că sunt bune cu friptură, ci și cu pești. Codul copt cu sos chimichurri este un fel de mâncare dinamic pe care îl puteți avea pe masă în aproximativ 25 de minute. Perfect pentru cina de duminică!

Cod la cuptor cu sos chimichurri

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 4 (4 uncii) bucăți file de cod proaspăt
• 1/4 cană pesmet asezonat
• 3 căni ambalate de pătrunjel proaspăt, tulpini îndepărtate
• 2-3 căței de usturoi
• 1/4 cană de ulei de măsline, plus 1 lingură
• 1/2 linguriță sare grosieră, plus extra pentru condimentarea peștelui
click fraud protection
• 1 linguriță de piper negru măcinat, plus extra pentru a condimenta peștele
• 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
• 1/4 linguriță oregano uscat
• 1/4 linguriță rozmarin uscat
• 3 linguri suc de lămâie, împărțit
• Felii de lime pentru garnitură (opțional)

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie de sticlă, suficient de mare pentru a ține strâns fileurile.
2. Condimentează peștele cu sare și piper și pune-l în tigaie. Adăugați 1 lingură din sucul de lime în vârful lor, apoi presărați pesmetul uniform peste blaturi.
3. Coaceți peștele până este fiert, aproximativ 10 minute.
4. În timp ce peștele se gătește, adăugați pătrunjelul, usturoiul, fulgii de ardei roșu, busuiocul, rozmarinul și sarea și piperul la un robot de bucătărie și pulsați până când pătrunjelul și usturoiul sunt tocate.
5. Transferați amestecul într-un castron mic și adăugați restul de suc de lime și ulei de măsline. Se amestecă bine și se dă la frigider până când sunt gata de servit.
6. Când peștele este gătit, serviți-l pe farfurii individuale și lingurați sosul chimichurri peste vârful peștelui. Se ornează cu felii de tei.

Cina de duminică devine interesantă cu sos chimichurri!

Mai multe rețete de duminică la cină

Sandvișuri de pui parmezan
Sandvișuri CINTURĂ cu roșii uscate la soare
Paste cu varza de Bruxelles