Rețetă de piept și legume rădăcinoase fierte cu bere - SheKnows

Te-ai săturat de aceeași rețetă veche de piept? Oferiți acestui fel de mâncare tradițională o rotație modernă cu o rețetă cu lovitura de wasabi și puterea tandră a berii.

Poveste asemănătoare. Boozy mini Bundts de ciocolată primesc un plus de aromă de la irlandezul

Rețetă de piept și legume rădăcinoase fierte în bere

Serveste 6-8

Ingrediente:

• 3 linguri ulei vegetal
• 1 (3 - 4 lire) piept de vită (nu tăiați grăsimea) 
• Condimentare / frecare de friptură
• 1 cană de morcovi
• 1 ceapă, feliată subțire
• 4 - 5 căței de usturoi, tocați
• 1 păstârnac, curățat și tăiat în bucăți
• 1 nap, decojit și tăiat în bucăți
• 10 cartofi noi mici, necojiti si cubulati
• 1 cutie (12 uncii) sau sticlă de bere
• 2 lingurite amestec de supa de ceapa
• Sos cremos de wasabi

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F în timp ce aduceți uleiul la foc mediu pe aragaz într-o oală mare (rezistentă la cuptor).
   click fraud protection
2. Condimentați ambele părți ale cărnii cu condimentul pentru friptură, apoi coaceți-o pe plită pe ambele părți. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ cinci minute - veți ști când s-a terminat, deoarece nu se va mai lipi de oală.
3. Adăugați morcovii, usturoiul, păstârnacul, napul, cartofii și ceapa. Se toarnă berea peste carne și legume (adăugați o ceașcă de apă, astfel încât lichidul să vină cel puțin trei sferturi din carne) apoi presărați amestecul de ceapă.
4. Acoperiți oala și puneți-o în cuptorul preîncălzit, gătind-o timp de aproximativ 3 ore sau până când ați terminat.
5. Lăsați carnea să se răcească în afara cuptorului, apoi puneți-o în frigider să se răcească peste noapte.
6. Tăiați carnea subțire a doua zi (treceți peste cereale!) Și reîncălziți câtă carne și legume doriți. Completați-le cu sosul de hrean și serviți.

Mai multe rețete de bere

Deserturi decadente făcute cu bere
Rețetă de câini de salsa cu bere la vară
Rețetă de supă de brânză de bere

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.