Fig
Smochinele proaspete au o aromă dulce, asemănătoare mierii. Acest fruct este ambalat cu potasiu, care poate ajuta la controlul tensiunii arteriale. Smochinele conțin și calciu, care ajută la menținerea oaselor și a dinților puternici. Acest fruct viu colorat conține și flavonoide, o categorie de antioxidanți care ajută la creșterea sistemului imunitar. Încercați să grătiți smochine umplute cu brânză de capră sau brânză albastră. Pentru o întorsătură dulce, stropiți-le cu miere.
Voinicică
Rucola este o salată verde cu aromă de piper. Acest verde cu frunze atinge starea de superaliment, deoarece este bogat în mai multe vitamine și minerale. Este o sursă bună de calciu, care este esențială pentru sănătatea oaselor. Alături de vitaminele A și K, rucola conține o varietate de antioxidanți care susțin sănătatea ochilor. Adăugați rucola la o salată, bucurați-vă de aroma sa picantă pe un sandviș sau amestecați-o în pesto pentru o răsucire unică pe un sos clasic.
Praz
Prazul este similar cu ceapa verde, dar are o aromă mai puțin intensă. Această legumă de primăvară este bogată într-o serie de antioxidanți care pot ajuta la prevenirea cancerului și a bolilor de inimă. Prazul conține, de asemenea, folat, care este un mineral important pentru femeile aflate la vârsta fertilă. Această legumă este, de asemenea, o sursă bună de vitamine C și K. Utilizați prazul așa cum ați face ceapa verde sau adăugați-i în supă.
fasole Fava
Fasolea Fava, cunoscută și sub numele de fasole, este un alt superaliment de primăvară. Bogate în fier și proteine, aceste fasole sunt o opțiune excelentă pentru vegetarieni. Fasolea Fava este, de asemenea, o sursă bună de fibre. Fibrele, care te ajută să te simți sătul mai mult timp, pot contribui la pierderea în greutate și, de asemenea, promovează sănătatea inimii, ajutând la scăderea colesterolului. Fasolea fava sote face o garnitură bună. Fasolea Fava poate fi, de asemenea, amestecată ca năutul pentru a face o baie sau o răspândire plină de proteine.
