Un studiu recent realizat de Universitatea Concordia arată că majoritatea canadienilor nu mănâncă suficient fructe si legume. Ești unul dintre ei? Dacă da, este timpul să încărcați mai bine! Iată un memento al beneficiilor pentru sănătate ale fructelor și legumelor, plus câteva sfaturi despre cum să încorporezi cu ușurință „Daily 5” în dieta ta.
Beneficii pentru sănătate
Mama știa despre ce vorbește când te-a îndemnat să-ți mănânci fructele și legumele. Sunt sărace în grăsimi și calorii și sunt pline de fibre, ceea ce vă ajută să vă mențineți sistemul digestiv în mod regulat. Produsele proaspete sunt pline de vitamine și antioxidanți, iar consumul anumitor fructe și legume s-a dovedit a reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer.
Un lucru pe care mama poate nu l-a știut este că fructele și legumele sunt o sursă excelentă de calciu. Legumele verzi, inclusiv broccoli, varza de Bruxelles, colier, muștar și kale sunt extrem de bogate în calciu. De fapt, o ceașcă de varză gătită conține aceeași cantitate de calciu absorbabil ca o ceașcă de lapte de vacă, cu jumătate din calorii. Magneziul, potasiul, vitamina C și vitamina K conținute în multe fructe și legume contribuie, de asemenea, la oase puternice.
Întreținerea greutății
Nu numai că fructele și legumele sunt esențiale nutrițiesunt, de asemenea, în mod natural sărace în calorii și grăsimi. Gustarea cu produse proaspete vă poate ajuta să mențineți sau să pierdeți în greutate atunci când face parte dintr-o dietă sănătoasă. Iată câteva idei pentru gustări sănătoase care încorporează fructe și legume proaspete:
- Morcovi cu hummus
- Paine prajita cu cereale integrale cu unt de migdale si felii de banane
- Struguri verzi cu biscuiți de grâu
- Iaurt grecesc cu afine
- Benzi de ardei gras roșu cu pansament de fermă cu conținut scăzut de grăsimi
Moduri ușoare de a vă mânca culorile
Consumul de fructe și legume proaspete este cel mai bun mod de a obține beneficiile nutriționale complete. Cu toate acestea, dacă nu aveți la îndemână fructe proaspete sau dacă dvs. sau un membru al familiei sunteți un pic mâncător, există alte modalități de a încorpora fructe și legume în dieta dumneavoastră. Iată câteva idei:
- 100% suc pur de fructe sau legume
- Unturi cu conținut scăzut de zahăr
- Fructe uscate precum cireșe, afine, stafide sau afine
- Chipsuri de fructe liofilizate
- Fructe purificate în pungi
Mai multe sfaturi de alimentație sănătoasă
Faptele despre sodiu
Faptele despre fibre
Faptele despre grăsime
