Pizza de ciuperci portobello umplute - SheKnows

Toată lumea iubește pizza, dar nu este cea mai sănătoasă opțiune din meniu până acum! Ciupercile Portobello înlocuiesc crusta de pizza care este apoi umplută cu toate toppingurile noastre preferate. Nu te mai simți niciodată vinovat că ai mâncat pizza.

Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă, brânză la Parmul de vinete

Ciupercile Portobello pot părea uneori puțin ciudate datorită dimensiunii lor masive, dar nu lăsa aspectul acestor pietre să te sperie. Folosirea acestor capace mari de ciuperci ca bază pentru pizza noastră este nu numai super sănătoasă, ci are un conținut scăzut de calorii și un conținut scăzut de carbohidrați. Puteți amesteca și combina orice topping dorit, creându-vă propriile pizza de ciuperci umplute. Pentru o idee unică, încercați să înlocuiți sosul de roșii cu pesto proaspăt!

Rețetă de pizza cu ciuperci portobello umplute

Serveste 6

Ingrediente:

• 6 capace de ciuperci portobello, spălate și uscate cu tulpini îndepărtate
• 1/2 cană de sos de roșii (puteți folosi sosul de paste preferat)
click fraud protection
• 1 lingură usturoi proaspăt, tocat
• 1/4 cană de măsline negre feliate
• 1/4 cană felii mini ardei dulci
• 1/4 ceașcă de ceapă roșie tocată
• Roșii cherry, feliate (folosiți ceea ce credeți că este o cantitate de dorit pentru fiecare pizza)
• Brânză proaspătă de mozzarella, feliată (dimensiunile ambalajelor variază de la 5 la 8 uncii, folosiți doar ceea ce credeți că este necesar pentru fiecare pizza)
• Busuioc proaspăt pentru garnitură (opțional)
• 1 lingură de condimente italiene, împărțită

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament. Așezați ciuperca, cu capacul în sus, pe o foaie de copt și coaceți timp de 5 minute.
2. Scoateți ciupercile din cuptor și puneți sosul de roșii în centrul fiecărui capac de ciuperci. Se acoperă cu brânză, roșii feliate, măsline, ardei felii, ceapă roșie tocată și usturoi. Coaceți încă 20 de minute sau până când brânza este topită și aurie.
3. Ornează fiecare pizza cu busuioc proaspăt și condimente italiene și servește imediat.